Sedang mencari inspirasi resep kue lontar atau pie susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lontar atau pie susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Hope you enjoy this video. ❤ Thanks for watching.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lontar atau pie susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lontar atau pie susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lontar atau pie susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lontar atau Pie Susu menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lontar atau Pie Susu:
- Siapkan 250 gram Tepung Terigu
- Gunakan 100 gram Mentega
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan Isian
- Sediakan 3 butir Telur, ambil kuningnya aja
- Ambil 160 ml Susu Kental Manis
- Gunakan 2 sendok makan Tepung Maizena
- Siapkan 150 ml Air
Kue lontar yang sering dibilang pie susu khas Papua ini. tar susu / pie susu atau kalau di daerah asalku lebih dikenal dengan nama kue lontar, pertama kali mencicipi kue ini suamiku suka banget, jadi, saya langsung belajar langsung cara membuat kue ini bersama pakarnya yaitu ibu ku ^_^ Di Tual lebaran tanpa tar susu itu seperti kata inul bagai sayur. Cara Membuat Pie Susu - Versi Wikipedia Indonesia, Pastei atau Pai (bahasa Inggris, pies) adalah salah satu makanan yang terdiri dari kulit kue kering dan dapat diberi isian atau filling beraneka ragam sesuai selera. Seperti berupa potongan buah, daging, ikan, sayur, keju, cokelat, custar, kacang dan. Resep Pie Susu - Renyah Dan Lembut Banget.
Langkah-langkah membuat Kue Lontar atau Pie Susu:
- Aduk tepung terigu dan mentega pakai garpu/sendok, setelah itu masukkan telur dan garam kemudian aduk pakai tangan hingga tercampur dan kalis.
- Sesudah itu siapkan teflon, dan cetak adonan di teflon (ukuran teflonnya terserah moms ya) dan ditusuk2 pakai garpu. Setelah itu sisihkan dulu.
- Aduk kuning telur dan susu kental manis sampai tercampur. Larutkan 150 ml air dan 2 sendok tepung maizena. Kemudian campur di adukan telur dan susu tadi. - Panaskan di atas kompor sampai sedikit mengental (jangan terlalu kental)
- Panggang dengan api kecil teflon yang telah dicetak adonan dan tuang isian diatasnya. Panggang sampai matang dan kering (api kecil supaya tidak gosong ya moms). Jika sudah matang, diamkan sampai dingin kemudian baru keluarin kuenya dari teflon (biar gak pecah). Selamat mencoba moms😊
Aneka Pie Mini (Pie Buah Coffee Latte Blackforest Banoffee) Tartlets Recipe. Jadi daripada membeli dengan harga yang cukup merogoh kocek, kamu bisa hemat dengan membuat kue pie ini sendiri. Bahan-bahannya mudah ditemukan hanya dari campuran tepung terigu, gula, telur dan mentega. Sedangkan untuk isi atau vla susunya bisa kamu sesuaikan. Kue pie biasa disajikan sebagai hidangan penutup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lontar atau pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
