Sedang mencari ide resep pepes ikan jambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan jambal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan jambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan jambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Sajikan enak dan sedapnya hidangan pepes ikan jambal roti dirumah anda. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang mudah, membuat sajian ini akan bisa anda hidangkan untuk keluarga tercinta.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan jambal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Jambal memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Jambal:
- Gunakan 2 buah ikan jambal basah bagian perut
- Siapkan 1 lembar daun pisang untuk membungkus
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris iris
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah atau sesuai selera
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 buah tomat,ukuran kecil/sedang
- Siapkan secukupnya gula merah/gula jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Ikan asin jambal roti ini biasanya dibuat dari ikan manyung arius thalassinus ada pula yang terbuat Sementara itu untuk membersihkan ikan asin jambal roti silahkan ambil ikan ke tempat cucian dan. Ikan jambal masak kecap, jodohnya sayur asem. (Foto: MAHI). Ikan asin jambal roti tak hanya sedap digoreng dan dilumuri bumbu, tetapi juga sedap hanya dengan digoreng tanpa dibumbui.
Cara membuat Pepes Ikan Jambal:
- Cuci bersih ikan jambal,lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit,setelah 10 menit,cuci kembali.
- Haluskan bumbu halus.
- Campurkan ikan ke dalam bumbu,beri bawang daun dan kemangi.
- Siapkan daun pisang,tambahkan ikan yang sudah di lumuri bumbu,beri daun salam dan sereh,lakukan sampai habis,bungkus satu persatu ikan nya.
- Bakar menggunakan happycall dengan api kecil,jangan lupa sesekali di liat takut gosong.
Nah pasti banyak kan yang suka, pepes itu emang salah satu makanan khas Indonesia, tepatnya sih makanan sunda ya. Ikan jambal masak kecap dapat disajikan di tengah keluarga dengan bumbu yang anda racik sendiri. Silahkan berkreasi sesuka hati dengan memainkan paduan bumbu dan bahan-bahan pilihan. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu tajam. Ikan asin jambal roti merupakan salah satu jenis ikan asin yang bisa dikatakan sebagai ikan asin elit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Jambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
