Anda sedang mencari inspirasi resep pindang jambal ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang jambal ala aku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang jambal ala aku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang jambal ala aku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pindang Tongkol Masak Sambal enak lainnya. Resep Memasak Sambal Ikan Pindang Mudah, Enak dan Sedap ala Zasanah. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang jambal ala aku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Jambal ala aku menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Jambal ala aku:
- Ambil 1 ekor ikan jambal uk besar, kemungkinan 750 gr
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Kemangi
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan 6 Bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 cabe keriting (kalau mau pedas bisa ditambah)
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 lb daun salam
- Sediakan Serai geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Garam
- Ambil Gula merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
Biasanya orang-orang mengolah pindang hanya digoreng dan dihidangkan bersama sambal. Padahal sebenarnya pindang tetap enak diolah dengan tambahan beragam macam bumbu. Tak perlu takut rasanya tak enak karena resepnya sangat mudah sekali. Pindang merupakan masakan berkuah khas Palembang yang memiliki rasa asam, manis, gurih dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Jambal ala aku:
- Cuci bersih jambal, beri jeruk nipis lalu goreng (gk digoreng sih sebenarnya gppa cuma aku gk suka amis jadi aku goreng dulu)
- Haluskan bumbu halus, iris daun bawang dan 🍅
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam, lalu daun bawang dan 🍅,jika sudah harum masukkan jambal goreng. Oseng2 sebentar dan beri air secukupnya.
- Jika sudah mendidih masukkan garam dan gula merah dan daun kemangi.
- Tes rasa dan sajikan.
Meskipun masakan pindang identik dengan ikan, namun ada juga olahan pindang yang tidak menggunakan ikan. Pindnag sendiri terdiri dari dua macam. Perbedaan keduanya adalah untuk okonomiyaki ala Kansai irisan kol yang dicampurkan dengan adonan seperti sewaktu membuat puyonghai. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Saya harap dengan adanya Cara Membuat Ayam Geprek ini, Anda dapat membuat ayam geprek yang enak ala resto Geprek Bensu di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Jambal ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
