Lagi mencari ide resep ikan asin santan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin santan kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin santan kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin santan kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jika perlu serap kelebihan air dengan tissu dapur sebelum digoreng. Cicipi, tambah garam jika perlu (karena ikan asin sudah asin biasanya. Lihat juga resep Lele Santan Kemangi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan asin santan kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan asin santan kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan asin santan kemangi:
- Siapkan 150 gr ikan asin pari, bisa diganti jambal atau cucut
- Sediakan 6 buah tahu pong
- Siapkan 100 gr tempe semangit (tempe kemarin)
- Sediakan 3 ikat kemangi, petiki
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 7 cabe rawit
- Siapkan 700 ml air
- Ambil 150 ml santan Kara
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu iris ;
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 5 cabe hijau
Meski terbilang murah, rasa ikan asin peda begitu lezat, baik sekadar ditumis maupun diolah menjadi pepes. Ikan tenggiri,cara potong ikan asin yang benar hallo teman youtube dalam video cara potong ikan tenggiri dan cara pengasinan. Nasi jeruk cumi asin, hidangan yang pas buat dinikmati bersama keluarga di hari libur. Jangan cuma dibayangin, langsung aja cobain kreasikan bareng keluarga biar hari libur Masukkan beras dan cabai rawit ke dalam rice cooker.
Langkah-langkah membuat Ikan asin santan kemangi:
- Rendam ikan asin dengan air panas sebentar, tiriskan lalu goreng garing
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan tempe semangit
- Tambahkan santan, tahu, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan asin dan daun kemangi, aduk rata. Test rasa, matikan api, sajikan.
Tambahkan santan, air, tumisan bumbu, cumi asin dan daun kemangi. Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Kuah gurihnya menjadi daya tarik menu satu ini. SajianSedap.com - Resep Mangut Lele Kemangi salah satu olahan ikan lele yang tampil beda. Ikan Asin, Pati, Jawa Tengah, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asin santan kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
