Lagi mencari ide resep kerang hijau dan lobster saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau dan lobster saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau dan lobster saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau dan lobster saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Resep memasak kerang hijau saus padang. Resep kerang hijau saos tiram yang enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang hijau dan lobster saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang:
- Siapkan 1 Kg Kerang Hijau
- Ambil 1 Kg Lobster
- Sediakan 5 Buah cikhuwa
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah (Halus)
- Ambil 7 Siung Bawang Putih (Halus)
- Sediakan 8 Batang Cabe Merah (Halus)
- Gunakan 4 Butir Tomat (Halus)
- Ambil 1 Ruas Jahe (Geprek)
- Sediakan 4 Batang Seri (Geprek)
- Sediakan 3 Daun Salam
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombai
- Sediakan 2 Sendok Saos Tiram
- Sediakan 8 Sendok Saos Belibis
- Siapkan Nanas
- Gunakan Secukupnya Air, Garam, Gula, Lada Putih
Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila. Rasanya yang pedas, asam dan manis memang tepat dipadukan dengan hidangan seafood yang. Menu kepiting, kerang, cumi, lobster dan udangnya selalu bikin kangen untuk menikmati lagi dan lagi.
Cara menyiapkan Kerang Hijau dan Lobster Saos Padang:
- Bersihkan Kerang Hijau dan Udang, Rebus dengan 4 siung Bawang Putih yg sudah di haluskan agar bau amis hilang, tunggu hingga mendidih dan cangkang kerang terbuka.
- Tumis potongan bawang bombai hingga harum
- Kemudian masukan bahan yg sudah di haluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, daun seri, dan daun salam hingga berwarna kekuningan
- Masukan air secukupnya lalu Tambahkan Saos Tiram, Saos Belibis, garam, gula, lada dan cicip rasa. Jika sudah pas masukan telur kocok hingga tercampur dgn saos lalu masukan kerang, udang dan chikhuwa
- Aduk hingga permukaan kerang dan udang tertutupi saos, diamkan 5 menit sambil di aduk.
- Kerang dan Lobster Saos padang siap disajikan
Selain menu seafood, di Layar Seafood Surabaya juga tersedia aneka menu ikan laut dan ikan air tawar. Beberapa ikan yang disediakan adalah gurami, kerapu, kakap, bawal, patin, nila dan belut. Resep & Cara Membuat Kerang Hijau Saus Padang Lengkap dengan Bahan-bahan dan Bumbu Kerang Ijo Saos Padang, Khas Masakan Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Seperti kepiting, lobster, kerang, udang, dan cumi. Lobster dipanggang dan disajikan bersama. "Udang dan kepiting asapnya enak bg." Selain kerang bambu, kerang dara, hijau, dan kerang tahunya juga tidak kalah enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau dan lobster saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
