Lagi mencari ide resep otok otok ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otok otok ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otok otok ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otok otok ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Otok otok isi strawberi enak lainnya. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otok otok ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otok otok Ayam memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otok otok Ayam:
- Sediakan 10 potong ayam
- Siapkan 1 sendok sup minyak
- Ambil 3 sdm gula merah(sisir)
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya penyedap rasa dan kecap
- Gunakan bumbu halus;
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 cm kunyit
Kue ini mungkin masih bersaudara dengan kue untuk-untuk (postingan sebelum). Roti goreng dengan isian kacang Ijo. Kalau kue ini sy sudah familiar sejak kecil, sewaktu masih tinggal di Surabaya. Untuk lebih mudah diingat, takaran bahan roti dan.
Langkah-langkah membuat Otok otok Ayam:
- panaskan minyak,tumis bumbu yg di haluskan,lalu masukan serai,daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas dan merica bubuk.
- setelah harum masukan ayam,tumis sampai berubah warna,beri air,masukan gula merah dan penyedap rasa,masak sampai air menyusut.
- setelah mulai menyusut,tambahkan kecap bolak balik sampai air meresap .
BaLapan motor draG ke pasar Gaya. Lihat juga resep Kothokan Tahu Tempe enak lainnya. Sambal otok klo di tempat saya bilangnya yaa sambal kacang. Sambal ini mengingatkan saya dengan masakan ibu yg tiap minggu pagi buat sambal ini untuk sarapan. Tp ada yg beda klo biasanya ibu pake kencur dsini gak pake dan malah pake tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otok otok ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
