Anda sedang mencari inspirasi resep bakso kuah iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tambahkan bumbu halus, bawang bombai, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Membuat bakso tulang iga ini harus memakai daging sapi terbaik dan daging yang di gunakan harus segar, Daging sapi segar. Cukup mudah di temukan di pasar pasar maupun mall mall, bakso iga ini juga memiliki beberapa varian menu salah satunya bakso tulang iga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso kuah iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso kuah iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Kuah Iga Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Kuah Iga Sapi:
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 Bawang putih
- Siapkan 3 Bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1 ruang jahe
- Sediakan Bakso Sapi
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Iga Sapi
- Ambil 3 L air
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh digeprek
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Lengkoas
Walaupun kuahnya jernih, namun rasa dan aromanya sangat menggugah selera. Rasa yang lezat dan nikmat sangat melekat pada bakso kuah bening ini. Untuk yang ingin mencoba membuat bakso bening ini, berikut adalah resep kuah bakso bening. Cara membuat kuah bakso dari tulang sapi: Langkah pertama untuk membuat kuah bakso sapi adalah memanaskan air di dalam panci hingga mendidih.
Cara menyiapkan Bakso Kuah Iga Sapi:
- Cuci bersih iga
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Siapkan panci yang telah berisi air. Lalu masukan tumisan bumbu halus beserta lengkoas, daun salam, sereh, dan daun jeruk.
- Masukan iga. Masak hingga matang
- Masukan baso. Bisa dipotong dua dulu. Masak 10 menit lagi hingga baso matang
- Siap dihidngkan. Tambahan pake mi telur, bihun dan bawang goreng.
Setelah air sudah mendidih, masukkan tulang sapi yang sudah Anda sediakan. Tunggu hingga matangtulang nya dan mendidih airnya. Bakso dan iga sapi sama-sama banyak penggemar. Jika keduanya digabung dalam satu mangkok jadilah sajian yang komplet enaknya. Bukan bakso keju, bakso mercon, atau bakso beranak, kali ini menu bakso yang wajib dicicipi adalah bakso iga alias bakso rusuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kuah iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
