Sedang mencari ide resep bakso kuah coto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah coto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso gerobak kuah Coto yang sangat nikmat. Bakso kuah soto pertama kali coba lumayan cuma agak aneh sih,dan seperti biasa saya pakai cabe padi,maaf saya kurang maksimal,kecapekan #paulrivery#salamcabe. See more ideas about Ethnic recipes Resep Bakso Ayam rasanya hampir mirip sih ya dengan Resep Bakso Sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah coto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso kuah coto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso kuah coto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah Coto memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Kuah Coto:
- Gunakan 10 btr bakso
- Ambil 100 gr daging tetelan rebus, potong2 dadu
- Ambil 1 btg sereh, memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 50 gr kacang tanah, goreng, giling agak halus
- Sediakan 2 bth daun bawang, iris2
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 sg bawang merah
- Ambil 3 sg bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sanggrai
- Ambil 1 sdt merica butir
- Ambil 2 btr kemiri, sanggrai
- Ambil 1/4 sdt jintan, sanggrai
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 60 gr mie kering
- Ambil 50 gr bihun jagung
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Cara membuat Bakso Kuah Soto Betawi.
Cara membuat Bakso Kuah Coto:
- Rendam mie kering dengan air panas sampai lunak. Angkat. Sisihkan.
- Rebus bihun jagung sampai lunak. Angkat. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan daging dan bakso.
- Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk. Jika air berkurang dan daging masih keras tambahkan air.
- Masukkan kacang tanah giling dandaun bawang. Aduk sebentar. Angkat.
- Penyajian : tata mie kering yang sudah lunak dan bihun jagung. Masukkan bakso dan daging. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang merah goreng.
Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Untuk masak bakso kuah sendiri di rumah dibutuhkan kesabaran dan kemahiran. Bahan-bahan: - Bakso - Daun bawang - Bawang goreng - Bawang putih - Garam - Lada - Mi kuning - Mi putih - Daun. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah Coto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
