Sedang mencari inspirasi resep talam singkong lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam singkong lumer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Modifikasi dari kue talam ala jadul dibikin dengan lapisan gurih yang lumer di mulut. Enak banget dimakan dalam keadaan dingin ataupun hangat. Kue Talam singkong lumer di buat dari singkong, santan dan gula aren dengan cita rasa khas kuliner minang tradisional.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam singkong lumer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan talam singkong lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talam singkong lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talam Singkong Lumer menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Talam Singkong Lumer:
- Siapkan 500 gr singkong parut
- Gunakan 250 gr gulmer
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 750 ml air matang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Gunakan Lapisan putih :
- Siapkan 900 ml santan
- Ambil 50 gr tepung beras
- Ambil 1/2 sdt maizena
- Ambil 1/2 sdm garam halus
- Ambil 2 lembar Daun pandan, simpulkan
Kue talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Salah satunya talam singkong gula merah. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak. Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means "tray" in Indonesian.
Cara membuat Talam Singkong Lumer:
- Siapkan singkong yang sudah diparut. Letakkan ke dalam wadah tahan panas atau loyang. Sisihkan.
- Rebus air, gula merah, pandan, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur dan larut. Setelah mendidih matikan kompor. Saring.
- Tuang rebusan gula merah yang masih panas tadi ke loyang yang berisi parutan kelapa. Aduk hingga semua tercampur rata. Masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 1 jam. Setelah selesai, kita aduk selagi hangat lalu sisihkan.
- Lapisan putih : campur tepung dan garam, aduk-aduk. Tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga tepung larut dan tidak bergerindil. Setelah itu baru masukkan pandan dan hidupkan kompot. Masak hingga mengental. Jangan lupa untuk diaduk-aduk ya biar bagian bawah tidak gosong.
- Penyelesaian : masukkan lapisan singkong ke dalam wadah kecil-kecil atau sesuai selera. Lalu siramkan bagian atasnya dengan lapisan putih yang sudah mengental tadi. Kue talam Singkong lumer pun siap dimakan. Teksturnya emang cenderung lembut banget. Bisa disajikan selagi hangat ataupun dingin-dingin (masukkan ke kulkas terlebih dahulu) Enakk masya Allah..
The cake mold used to create kue talam are either larger rectangular aluminium tray or smaller singular cups made from. Последние твиты от Singkong Lumer (@SingkongLumer). Tanaman singkong memiliki nama yang banyak. Terima kasih. Видео Cara Mudah Membuat Talam Singkong yang Enak канала dapur enta. Tonton Cara membuat talam singkong - Aneka Resep Masakan di Dailymotion. Singkong ✅ dapat diolah menjadi makanan kue talam yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan talam singkong lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
