Anda sedang mencari ide resep roti gambang singkong (pakai rebread) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang singkong (pakai rebread) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang singkong (pakai rebread), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti gambang singkong (pakai rebread) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gambang atau Tape manis ketan putih enak lainnya. Roti gambang adaah salah satu jenis roti tradisional khas Betawi. Nama roti gambang sering disebut pula dengan sebutan kue bodeng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gambang singkong (pakai rebread) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan ROTI GAMBANG SINGKONG (PAKAI REBREAD) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan ROTI GAMBANG SINGKONG (PAKAI REBREAD):
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr singkong parut yg sudah di kukus
- Ambil 1/2 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Siapkan 50 gr mentega/butter
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 2 butir kuning telur
- Siapkan 1 sachet susu bubuk fullcream (me : dancow)
- Gunakan 1 sdm bumbu spekoek
- Sediakan Bahan yg di cairkan :
- Siapkan 50 gr gula merah
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 sdt pewarna coklat
- Siapkan Secukupnya wijen putih untuk taburan
Makanannya gak ribet, praktis, mau dibikin manis atau. Pilih Singkong yang masih segar, yang kulitnya masih menempel, selain itu perhatikan juga pangkal singkong, sebab singkong yang bagus masih tampak putih dan tak terdapat garis-garis biru kehitaman di dagingnya. Jika Anda ingin membuatnya, berikut kami berikan resep dan Cara Membuat. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Langkah-langkah membuat ROTI GAMBANG SINGKONG (PAKAI REBREAD):
- Masukan semua bahan kering ke wadah rebread KECUALI garam dan mentega. Campurkan semua bahan cair dalam gelas, aduk rata lalu sisihkan
- Adon bahan dengan menggunakan fungsi rebread no. 11 sambil masukan adonan cair sedikit demi sedikit.
- Jika adonan sudah tercampur semua masukan mentega dan garam lalu biarkan adonan terbentuk hingga kalis. Angkat lalu diamkan di dalam lemari es kurleb 30 menit sambil atas nya ditutup plastik supaya tdk kering.
- Setelah 30 menit keluar kan adonan lalu bagi menjadi 8. Lalu tata di tatakan microwave. Oven dengan suhu medium high selama 15 menit.
- Setelah matang keluar kan Dr microwave lalu angin angin kan sebentar. Catatan : semakin lama terkena udara maka roti gambang akan semakin padat dan mengeras seperti roti gambang yg dijual diluar tapi tidak kering dan tetep legit jika dimakan. Kalau Saya lebih suka dimakan dlm keadaan hangat karena sangat empuk dan legit
Roti gambang or ganjel rel is an Indonesian rectangular-shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with cinnamon and palm sugar. Roti gambang is names as a Betawi traditional bread from Jakarta. Yet, it is also recognised as Javanese traditional bread as roti ganjel rel. Roti gambang or ganjel rel is an Indonesian rectangular-shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with cinnamon and palm sugar. Roti gambang is names as a Betawi traditional bread from Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti gambang singkong (pakai rebread) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
