Sedang mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kluwih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh kluwih menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh kluwih:
- Ambil 1 bh kluwih
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Gunakan 4 bh cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil lengkuas iris geprek
- Ambil secukupnya santan
- Sediakan 1 papan pete
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Sediakan secukupnya ebi
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil air
- Sediakan garam, gula merah, penyedap
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara membuat Lodeh kluwih:
- Kupas kluwih, cuci bersih belah menjadi 4 bagian, buang bagian tengahnya kemudian potong sesuai selera (seperti ini gambar sayur kluwih)
- Bumbu yang dihaluskan: Cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri. *Potong tempe ukuran dadu, pete serta ebi direndam dengan air panas.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum
- Panaskan air, hingga mendidih masukkan kluwih yang telah di potong
- Masukkan bumbu yang telah di tumis, kemudian tambahkan irisan tempe,pete,dan ebi
- Masukkan santan sambil di aduk, tambahkan garam,gula merah dan penyedap. Koreksi rasa (Bisa juga ditambahkan telur rebus sebagai pelengkap) Lodeh kluwih siap santap 😊😊 NB : Jika suka pedas bisa di tambahkan irisan cabe
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
