Lagi mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh kluwih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh kluwih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Kluwih memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Kluwih:
- Siapkan 250 gr balungan/ tulang2 sapi yg masih ada sedikit dagingnya
- Sediakan 1 buah kluwih ukuran sedang
- Ambil 10 batang kacang panjang potong 3 cm
- Siapkan 5 bh cabe hijau potong serong
- Ambil 2 cm laos geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Ambil bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya gula garam masako
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara membuat Lodeh Kluwih:
- Kupas kluwih, tangan pakai kantong plastik biar ga kena getah. Kl kena getah gosok pke minyak goreng lalu cuci pke sabun ya.
- Rebus balungan. Masukkan kluwih yg sdh dipotong2. Masak sampai kluwih agak empuk.
- Tumis bumbu halus. Masukkan salam dan laos. Tumis smp harum. Masukkan dlm rebusan kluwih.
- Masukkan kacang panjang dan cabe hijau. Tambahkan santan. Masak smpai mendidih. Tes rasa.
- Sajikan hangat dengan tempe goreng dan sambal bajak.
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Kluwih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
