Anda sedang mencari inspirasi resep bubur singkong saus santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur singkong saus santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur Singkong Thai ini sebenarnya mirip singkong thailand yang disiram saus santan, tapi beda versi. Alasan sebenarnya bikin ini juga karen. Bubur pacar cina kuah santan yang gurih dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep bubur pacar cina santan (sekoteng) berikut!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur singkong saus santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur singkong saus santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur singkong saus santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Singkong Saus Santan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Singkong Saus Santan:
- Sediakan Bahan bubur;
- Siapkan 150 gr singkong parut (berat bersih)
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 150 gr gula merah (bisa ditambah kl mau lbh manis)
- Gunakan 1 lbr daun pandan, simpulkan
- Ambil Saus santan;
- Ambil 150 ml santan
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung beras (larutkan dgn sedikit air)
- Gunakan Sejumput garam
Rebus santan bersama garam dan daun pandan, aduk terus hingga mendidih dengan api sedang. Jika sudah mendidih, masukkan singkong, aduk rata. Saus Santan: Masak santan bersama daun pandan dan sedikit garam. Masak sebentar saja tidak perlu sampai mendidih.
Langkah-langkah membuat Bubur Singkong Saus Santan:
- Didihkan air dan masukkan gula merah dan daun pandan, masak hingga gulmer larut. Saring dan biarkan hingga hangat2 kuku
- Masukkan singkong parut, lalu aduk rata dan nyalakin api kembali. Aduk2 hingga mengental seperti bubur
- Saus santan: - Masak semua bahan hingga mendidih dan agak mengental
- Bubur singkong dan saus santan siap disajikan
Cara Penyajian: Tuang bubur sagu ke dalam mangkok saji. Singkong menjadi sumber karbohidrat yang bisa dijadikan pilihan sebagai makanan pokok maupun camilan. Resep pertama yang bisa Anda buat dari singkong adalah Singkong Saus Gula Merah. Setelah itu, singkong saus gula merah sudah siap disajikan. Paduan singkong rebus dan saus gula aren pastilah istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur singkong saus santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
