Lagi mencari ide resep singkong gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal singkong gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Salah satunya talam singkong gula merah. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari singkong gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan singkong gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat singkong gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Singkong Gula Merah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Singkong Gula Merah:
- Gunakan 500 gr singkong
- Gunakan 1 blok gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Kuah Santan
- Ambil 1 sachet santan kemasan (yg 68 ml)
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1 sdt maizena
- Gunakan 1 jumput garam
Sehingga selain cita rasanya lebih manis Anda bisa membuat sendiri kue getuk singkong gula merah tabur kelapa ini sendiri di rumah. Kebetulan ada orang tua murid ngasih singkong lumayan banyak Getuk singkong gula merah. Sengaja teksturnya kasar,,, biar ada kerenyes singkongnya. Kemudian masukkan santan kelapa dan aduk-aduk merata.
Langkah-langkah menyiapkan Singkong Gula Merah:
- Singkong dikupas kulitnya, cuci bersih dan potong2. Panaskan air dalam panci lalu singkong dikukus sampai matang. Setelah matang, buang sumbu/serat yg ada di tengah2 singkong. Sisihkan.
- Rebus gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga gula larut. Gula bisa ditambahkan jika suka manis. Masukkan singkong kukus yg sudah dibuang serat tengahnya.
- Rebus hingga air gula menyusut. Angkat. Hidangkan di mangkok saji.
- Rebus air dan santan dengan ditambah sejumput garam. Cairkan maizena di wadah kecil, lalu masukkan ke dalam santan ini. Aduk2 hingga mendidih. Angkat.
- Sajikan singkong gula merah tadi dengan dikucuri kuah santannya. Bisa juga langsung dikucurkan di singkong yg sudah ada di mangkok saji.
Siapkan cetakan kue talam dengan olesan minyak. Kupas singkong terlebih dahulu, kemudian cuci sampai bersih Saat menumbuk singkong, tambahkan kelapa parut juga. Cara membuat sawut singkong gula merah - Pernah mendengar makanan yang satu ini ? mungkin sebagian orang sudah tahu dan pernah merasakannya. Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir. Tambahkan garam, koreksi rasa lalu Cara membuat: - Kupas singkong dan iris tipis, cuci bersih. - Campur air (kira-kira bisa merendam semua.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat singkong gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
