Anda sedang mencari inspirasi resep jihu sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jihu sambel matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jihu sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jihu sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal Matah enak lainnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. It started life known as sambel bawang (onion/shallot sambal).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jihu sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jihu sambel matah menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jihu sambel matah:
- Sediakan #Bahan adonan :
- Ambil Tepung terigu 5 sendok (protein sedang)
- Sediakan 4 sendok Tepung kanji
- Gunakan 15 biji Tahu goreng
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan 1/2 sachet Penyedap ( sy pakai magic lezat
- Gunakan Bawang daun (ambil daun nya saja)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 buah Cabe besar
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 batang Serreh
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambel matah adalah bumbu tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Sambel berarti sambal, dan matah memiliki arti mentah.
Cara membuat Jihu sambel matah:
- Campur tepung terigu dan kanji berikut garam, penyedap, merica lalu aduk rata. Setelah rata tambahkan air (penambahan air sesuai selera yaa..kalo suka adonan encer airnya dibanyakin). Terakhir masukkan daun bawang.
- Lubangi bagian tengah tahu dengan pisau
- Masukkan adonan ke dalam tahu yg dilubangi
- Kukus sekitar 10 menit, lalu angkat
- Iris tipis semua bumbu sambel matah. Masukkan garam dan penyedap. Aduk rata. Kemudian masukkan minyak goreng panas secukupnya
- Iris tahu yg sudah dikukus, lalu goreng sebentar.
- Siapkan cobek. Tuang bumbu sambel matah dan masukkan tahu yg sudah digoreng, ulek hingga bumbu merata. Dan sajikan selagi hangat
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jihu sambel matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
