Anda sedang mencari inspirasi resep iga babi kuah kacang merah 🧡 sri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi kuah kacang merah 🧡 sri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga enak lainnya. Sup Iga Babi Kacang Merah ini mirip dengan masakan saya sebelumnya, tetapi dalam resep ini, sebagian kacang merahnya di uleg (dihaluskan), dengan tujuan kuah supnya memiliki taste kacang merahnya lebih pekat. Style ini banyak dipakai oleh masyarakat China jika mereka masak Iga Babi dengan kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi kuah kacang merah 🧡 sri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga babi kuah kacang merah 🧡 sri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga babi kuah kacang merah 🧡 sri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan IGA BABI KUAH KACANG MERAH 🧡 sri memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan IGA BABI KUAH KACANG MERAH 🧡 sri:
- Siapkan 1/2 kg Iga muda babi
- Siapkan 50 gr Kacang merah
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 250 ml Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah Bawang merah
- Ambil 5 buah Bawang putih
- Siapkan 10 buah Cabai merah kecil
- Ambil 1 butir Kemiri
- Siapkan 1 buah Cabai merah besar
- Ambil 2 bks Bumbu genep jadi
- Siapkan 1 siung Lengkuas
- Sediakan 1 siung Kunyit
- Ambil Bumbu pisah tumis
- Sediakan 2 lmbr Daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu rebus babi
- Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
- Gunakan 1 btng Sereh (geprek)
- Gunakan 1 lbr Daun salam
- Sediakan 1 sdt Garam
Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh. Terlepas dari penyajiannya yang selalu dimasak bersama dengan tulang dan terlihat ribet untuk menyantapnya, daging Ribs sangat fatty dan gurih rasanya. Itulah yang bikin banyak orang jatuh cinta.
Cara membuat IGA BABI KUAH KACANG MERAH 🧡 sri:
- Bersihkan Iga babi, lalu siapkan panci dengan air panas dan tambahkan *bumbu rebus babi selama 20 menit
- Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu tumis *bumbu halus dan tambahkan *bumbu pisah tumis, tumis sampai harum
- Setelah 20 menit, masukan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci yang berisi iga babi yang sudah di rebus tadi, dan masukkan kacang merah, lalu rebus sampai empuk dan bumbu meresap
- Cek rasa, kalau sudah pas sudah siap di hidangkan 🙏
Untuk menikmati Iga di Jakarta yang enak, kita harus pintar-pintar memilih restoran. Kuah sop iga kacang merah sangatlah sedap dan gurih, karena kaldu yang diapakai berasal dari rebusan iga, tulang sapi dan sum-sum tulangnya. Saran dalam penyajian menu ini kondisi hangat, karena bila dalam keadaan dingin akan terbentuk lapisan lemak di bagian atas sop iga kacang merah. Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar, jintan, merica dan garam. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga dan kacang merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga babi kuah kacang merah 🧡 sri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
