Anda sedang mencari inspirasi resep sayur brongkos rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur brongkos rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur brongkos rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur brongkos rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Brongkos tetelan enak lainnya. Kini, sayur brongkos khas Jogja ini sudah dapat disajikan. Padahal sayur memiliki banyak gizi, vitamin, dan serat tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur brongkos rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Brongkos Rumahan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Brongkos Rumahan:
- Gunakan Bumbu Yang di Haluskan :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Gunakan sedikit kencur
- Gunakan 1 buah kluwak (yang sudah direndam)
- Siapkan Bumbu langsung masak :
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Sediakan 2 buah daun salam
- Sediakan 1/4 buah batang sereh
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1/4 gula jawa (kurang lebih, menyesuaikan)
- Siapkan santan kelapa siap pakai (sudah dicairkan dengan air matang 1/2 gelas belimbing)
- Siapkan Bahan-bahan lain :
- Sediakan 10 buah kacang panjang
- Gunakan 1 mangkuk kecil melinjo
- Gunakan 1 mangkuk kecil kacang tolo (direndam semalam, kemudian direbus)
- Sediakan 1 buah jipang
- Ambil sesuai selera daging suir ayam sudah matang
- Gunakan 2 gelas belimbing air (kurang lebih)
- Gunakan garam
Resep Sayur Brongkos Mojokerto - sayur brongkos merupakan masakan khas Mojokerto Jawa Timur yaitu masakan dari potongan daging. SAYUR BRONGKOS TOLO. Видео. ℹ Описание. Selamat mencoba memasak sayur brongkos tolo. Cara Masak Sayur Brongkos Jogja Kuliner.
Langkah-langkah membuat Sayur Brongkos Rumahan:
- Masukkan bumbu halus, gula jawa, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas ke dalam rebusan air
- Ketika air sudah mendidih, tambahkan santan, tunggu hingga mendidih lagi
- Masukkan kacang panjang hingga setengah matang
- Masukkan kulit mlinjo dan daging, kemudian setelah itu masukkan jipang, tunggu hingga setengah matang
- Masukkan kacang tolo, garam dan koreksi rasa (*Tips : jangan terlalu memasukkan banyak garam, cukup kurang lebih 1/2 sendok teh garam, bila kurang sedap tambahkan sedikit demi sedikit gula jawa hingga cita rasa pas)
- Sayur Bronkos Rumahan siap dihidangkan :)
Brongkos, together with gudeg, sayur lodeh and rawon are considered as a classic Javanese dish. Resep Cara Membuat Sayur Brongkos Spesial. Resep Masakan Rumahan Praktis Sederhana Dan Mudah. diartikel ini Anda bisa mengetahui berbagai macam contoh olahan Cara Membuat Sayur Asem: Pertama-tama rebus air hingga mendidih. Brongkos identik dengan kacang tolo na juga kuah hitam na dari kluak. Cara Membuat Sayur Sop Rumahan Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Brongkos Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
