Lagi mencari inspirasi resep brongkos daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brongkos daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brongkos daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brongkos daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Brongkos daging sapi adalah hidangan istimewa. Rasa manis gurih pedas, adanya kluwek, serta tekstur yang begitu beragam menjadikannya sebagai salah makanan Indonesia kesukaan saya. Resep Brongkos Daging Sapi. ayo baca resep ini dan jangan lupa untuk di coba dirumah ya ?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brongkos daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brongkos daging menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brongkos daging:
- Ambil 1/4 kg daging
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Kacang tolo
- Gunakan 5 buah tahu kulit coklat
- Sediakan secukupnya Kulit melinjo
- Ambil Kelapa parut
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Gunakan Bahan dihaluskan :
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah kluwak
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan Ketumbar,merica,pala secukupny
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan Bahan campuran :
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam,gula pasir,gula merah,royco sapi
Namun, dengan perkembangan zaman, orang biasa juga bisa menikmatinya. Brongkos terbuat dari sejumlah bahan. #kuliner Salah satu masakan jawa yang berwarna coklat, jika diamati hampir sama dengan rawon yang berbahan dasar daging, Namun untuk brongkos lebih memiliki. resep brongkos khas jogja. Dapuranggi.id - Kota Jogja memiliki banyak sekali sajian masakan sedap gurih Selanjutnya rebus bahan lainnya, yakni daging sapi hingga matang dan juga terasa empuk. Ikuti resep brongkos daging ini untuk membuatnya.
Langkah-langkah membuat Brongkos daging:
- ✓Cuci bersih daging,lalu iris kecil kecil dan rebus sampai empuk ✓ cuci kacang tolo,dan rendam 30 menit,lalu rebus. ✓ bersihkan telur,lalu rebus juga sampai matang. ✓cuci kulit mlinjo dan tiriskan. ✓ cuci tahu dan potong jd dua.
- Siapkan bahan yg untuk dihaluskan. Bisa diblender atau diuleg. Kalo saya diblender. Selanjutnya siapkan bahan campurannya,cuci bersih smua. Kelapa parut diperas dgn air 500ml agar jd santan.
- Jika bahan halus sdh siap,segera ditumis dgn minyak secukupnya, aduk sampai harum dan beri air sedikit. Jgn lupa masukkan bahan campuran semuanya,dan aduk trus agar tdk gosong. Masukkan telur rebus yg sdh dikupas,kulit mlinjo,dan tahu kulit. Aduk sampai tercampur rata semua.
- Jika rebusan kacang tolo sdh menyusut airny,matikan kompor,buang air dan kacang tolo dicampur masukkan direbusan daging.
- Tumisan bumbu brongkos jika sdh wangi,masukkan ke rebusan daging dan kacang tolo tadi. Selanjutny tuang santan kedalam masakan brongkos td. Aduk jgn sampai santan pecah,api kompor sedang saja. Jika sdh mendidih,masukkan cabe rawit utuh. Beri garam,gula pasir,gula merah,royco daging. Koreksi rasa.
- Jadii dehh brongkosnya. Selamat mencobaa 🤗🤗
Sayuran yang biasa dipadukan untuk brongkos adalah buncis, kulit melinjo atau labu siam. Cara membuat brongkos daging yang enak. Nikmatnya Brongkos Daging Sapi & Kacang Merah. Print dit recept & ontdek recepten die op brongkos daging lijken. Cara membuat brongkos daging sederhana : Rebus daging sampai empuk. sisakan airnya. lalu Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat resep masakan brongkos daging ini?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brongkos daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
