Sedang mencari inspirasi resep brongkos ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brongkos ayam telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. Agar lebih nikmat dari rasa pedas, anda bisa masukkan cabe rawit utuh dalam masakan. Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brongkos ayam telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brongkos ayam telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brongkos ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brongkos ayam telur memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brongkos ayam telur:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan sayap ayam,cuci
- Sediakan telur ayam rebus,kupas
- Siapkan kacang tolo,rebus,tiriskan
- Ambil kulit melinjo,rebus,tiriskan
- Sediakan tahu putih,iris tipis,goreng 1/2 mateng
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan santan kelapa
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil serai
- Gunakan Lengkuas sckupnya di geprek
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
- Gunakan air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan kunyit
- Sediakan kencur
- Ambil kluwak
- Siapkan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
Lihat juga resep Brongkos tetelan enak lainnya. Nasi brongkos, brongkos stew with steamed rice and prawn cracker. Brongkos, together with gudeg, sayur lodeh and rawon are considered as a classic Javanese dish. It is known as one of the royal.
Cara membuat Brongkos ayam telur:
- Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas
- Masukkan ayam lalu beri air.masak hingga air menyusut dan ayam mulai lunak
- Masukkan tahu,telur,kacang tolo,kulit melinjo sama cabe rawit utuh aduk2 sebentar
- Tambahkan santan,garam,gula,kaldu bubuk.aduk terus agar santan tidak pecah
- Masak hingga santan mendidih dan matang,matikan kompor,taburi dengan bawang goreng.brongkoss siap dinikmati
Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Central Java, Indonesia. Home » Ayam Aduan Riau » PERAWATAN AYAM » Kandang Umbaran Ayam Bangkok Aduan Terbaik - Tilunk. Cara memilih ayam bangkok dari telur. Penyebab Telur Ayam bangkok gagal menetas. Setiap pecinta ayam selalu menginginkan ayam aduannya tetap menang dalam arena aduan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brongkos ayam telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
