Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu with bolognese saus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu with bolognese saus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu with bolognese saus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu with bolognese saus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Make the chicken: The chicken should be about ¼-inch thick. Season chicken generously with salt and pepper and place in refrigerator. Make katsu sauce: in a medium bowl, whisk to combine.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu with bolognese saus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu with bolognese saus memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken katsu with bolognese saus:
- Sediakan ayam dada
- Ambil tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan Tepung roti
- Ambil telur
- Gunakan susu cair
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Ambil Jahe
- Ambil Garam
- Siapkan Untuk menumis
- Siapkan bawang bombay
- Ambil bawang putih
- Siapkan saus bolognase (la fonte)
- Ambil saus sambal
Dip the chicken cutlet with beaten eggs. Roll it generously with Japanese panko (bread crumbs). Repeat the steps above by dipping the chicken cutlet with the beaten eggs and then panko again. Double dipping and coating ensure crispy, light and crunchy exterior.
Cara membuat Chicken katsu with bolognese saus:
- Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu nya (bawang putih, jahe, garam) taburi ayam dengan bumbu halus dan diamkan sekitar 15-20 menit
- Sambil menunggu adonan ayam, kocok telur dengan susu cair (campuran 1)
- Masukkan adonan ayam ke dalam campuran 1 lalu masukkan ke tepung terigu masukkan kembali adonan ke campuran 1 lalu terakhir masukkan adonan ke tepung roti
- Masak adonan dan tunggu sampai kecoklatan lalu tiriskan
- Untuk sausnya : iris bawang bombay dan bawang putih lalu tumis sampai harum
- Masukkan saus bolognase lalu tambahkan saus sambal secukupnya dan tambahkan gula dan garam secukupnya aduk aduk dan tiriskan
- Chicken katsu with bolognase saus siap di nikmati “selamat berbuka puasa”
For the sauce, stir together the Worcestershire sauce, ketchup, and soy sauce, and a pinch of pepper to taste. Place flour and panko bread crumbs onto separate plates and season with salt and pepper. Place the beaten egg in a medium bowl. Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper. Place the flour, egg and panko crumbs into separate shallow dishes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken katsu with bolognese saus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
