Lagi mencari inspirasi resep cobek basreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cobek basreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cobek basreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cobek basreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Basreng cobek ini modifikasi dari jajanan anak sekolahan. Nah, aku coba pakai bumbu yg ada di dapur sbg pengganti saos dan cabe bubuk. Basreng cobek ini modifikasi dari jajanan anak sekolahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cobek basreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cobek basreng menggunakan 4 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cobek basreng:
- Sediakan Baso rasa ikan merk 88/ basreng
- Ambil cengek rawit arau cengek kering
- Siapkan kencur yg ukuran ibu jari tangan(agak banyak lebih enak)
- Sediakan bawang putih
Makanan ini cocok sekali di santap selagi hangat kemudian diberi bumbu sedap sesuai selera. Tapi, ada varian yang tidak biasa yaitu basreng cobek. Rasanya enak dan bumbunya pun lekat cokelat dari gula merah. Camilan pedas memang tidak ada habisnya.
Cara membuat Cobek basreng:
- Iris basreng sesuai selera
- Haluskan bawang putih, kencur(agk banyak lebih enak karena aroma ikan pada basrengnya sangat menyengat) dan cengek lalu tumis hingga harum
- Tambahkan air sedikit
- Masukan baso/basreng. Aduk hingga rata lalu diamkan hingga bumbu meresap
- Basreng siap disajikan
Salah satu yang sedang menjadi favorit saat ini adalah basreng (bakso goreng) cobek pedas. Tidak hanya cita rasa pedas gurihnya yang membuatnya. BASRENG (Bakso/baso Goreng) Sambal Rujak Cobek Pedas dengan aroma kencur yang khas. Bakso yang digunakan bakso ikan tenggiri. Anda bisa beli bakso ikan yang sudah jadi atau anda bisa membuatnya sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cobek basreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
