Anda sedang mencari inspirasi resep soto tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tegal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Cuci bersih babat dan usus,rebus sampai empuk. Bakar/garang di atas bara api sampai beraroma.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tegal menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Tegal:
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Sediakan 3 sdm Taucho
- Gunakan 100 gr tauge siram air panas dan tiriskan
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Ambil Bumbu tauco
- Gunakan Haluskan:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Siapkan 5 cabe merah (opsional)
- Ambil Bumbu kaldu:
- Ambil 3 siung bawang merah(ulek)
- Siapkan 3 siung bawang putih(ulek)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Merica
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Sediakan Jahe
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Kecap manis
Sauto (Soto) Tegal kuwe khas-e soale nganggo tauco dadine rasane rada asem-asem secuil tapi nikmat nemen dong dipangan. Dong bahan-bahan liyane sih pada kaya sega diwein tauge. Soto Tegal STBT soto Tegal bumbu tauco. - winarno r. setahun yang lalu. Makanan khas Tegal yang dikenal dengan Sauto Tauco yang dihidangkan berupa sayuran tauge yang kaya serat, tauco.
Langkah-langkah membuat Soto Tegal:
- Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Rebusan kedua jadikan kaldu. Masukkan garam, daun salam, lengkuas, sereh, jahe, dan sedikit gula.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dan mmasukkan kedalam kaldu
- Sekarang kita buat untuk bumbu tauchonya. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah. Ulek juga tauchonya secara terpisah, lalu tumis bumbu ulek kemudian masukkan taucho, jangan lupa kasih air 1/4 gelas aja. Bumbui garam dan siappp
- Goreng ayam yang tadi direbus, dinginkan lalu suwir
- Tata dalam mangkok berisi nasi, tauge, daun bawang, ayam suwir, bumbu taucho. Siram dengan kuah kaldu, beri taburan bawang goreng dan kecap.
The restaurant was famous at Tegal. The Soto taste is delicious with standard price. Soto sedap malam match with most of Indonesian appetite. Esp middle java in pantura "north coast. Soto dengan suwiran ayam yang lembut dan sambal tauco yang khas dan menyegarkan ini adalah salah satu Soto Andalan Indonesia asal Tegal!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
