Lagi mencari inspirasi resep cinnamon rolls (ulen tangan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cinnamon rolls (ulen tangan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cinnamon rolls (ulen tangan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cinnamon rolls (ulen tangan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bake Homemade Buttery Cinnamon Rolls Today! Try Our Easy Recipe From McCormick®. Tapi jika ingin membuat frosting, boleh rujuk resepi dan cara caranya di SINI.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cinnamon rolls (ulen tangan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cinnamon rolls (ulen tangan) memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cinnamon rolls (ulen tangan):
- Siapkan Bahan roti :
- Ambil tepung protein tinggi
- Gunakan gula pasir
- Ambil ragi (fermipan)
- Siapkan susu cair plain
- Sediakan kuning telur
- Sediakan mentega
- Sediakan garam
- Siapkan Bahan filling :
- Sediakan mentega
- Sediakan cinnamon / kayu manis bubuk
- Sediakan garam
- Ambil gula palm / brown sugar
Nah masih terbayang rasa cinnamon toast, jadi sekalian deh buat cinnamon roll, mumpung lagi rajin buat aneka jenis roti dari resep dasar roti tanpa ulen yang sudah sering saya buat. Dan rasanya puas, akhirnya jadi juga neh buat cinnamon roll, dan rasanya sungguh enak pakai. Resep Cheesy Cinnamon Rolls tanpa ulen, empuk, praktis, enak 👌👍. Habis maghrib tadi ngupleuk didapur bikin ini untuk bekal sekolah si sulung besok.
Langkah-langkah membuat Cinnamon rolls (ulen tangan):
- Pertama buat adonan roti, Campur bahan kering (tepung,gula, ragi) hingga rata.
- Tambahkan susu dan telur. Uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis.
- Bulatkan adonan,proofing adonan +/- 40 menit (tutup dengan kain) hingga mengembang 2x.
- Setelah mengembang, tusuk2 dengan jari agar udara keluar. Uleni sebentar. Lalu pipihkan dengan rolling pin.
- Isi dengan filling. Cara membuat filling : campur mentega, garam, cinnamon bubuk. Oleskan di atas adonan hingga merata, lalu taburkan gula palm di atas nya.
- Gulung adonan. Lalu bagi adonan menjadi 8 pcs. Potong dengan benang, agar rapi.
- Selanjutnya letakkan adonan yang sudah di potong ke dalam loyang yang telah diberi mentega. Proofing kembali +/- 30 menit (tutup pakai kain)
- Setelah 30 menit, panggang di oven dengan suhu 180°C selama 15 - 20 menit.
- Setelah selesai di oven, beri mentega di atasnya.
Tetep pake resep roti manis tanpa ulen cuma kali ini coba ditambahkan whipp cream bubuk karena penasaran katanya bikin. Resep Chessy Cinnamon Rolls tanpa ulen. Soalnya yg kmrn ,bukan gagal sih ya ,tp lebih ke blm memahami prosesnya aja. Cinnamon rolls bukanlah roti ya ng asing di JTT k arena beberapa versi pernah saya hadirkan sebelumnya, and a bisa k lik pada link disini dan disini. Untuk resep adon an rotinya kali ini saya menggunakan resep baru, has il nya adala h adonan yang tidak terlalu lemas dan lengket sehingga mudah digulung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cinnamon rolls (ulen tangan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
