Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung + kluweh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung + kluweh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung + kluweh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung + kluweh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung + kluweh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung + kluweh menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam kampung + kluweh:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 1 kluweh muda
- Ambil 1/4 kelapa tua parut
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 Bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan sedikit Kencur
- Sediakan 1 sendok teh tumbar
- Gunakan 1/4 sendok teh jinten
- Siapkan 1/2 sendok teh mrica
- Sediakan 4 Miri
- Ambil Garam
- Sediakan GUla
- Ambil Roico ayam
- Siapkan 1 ruas laos digeprek
- Gunakan 2 sere digeprek
- Sediakan 4 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa.
Cara menyiapkan Opor ayam kampung + kluweh:
- Cuci ayam hingga bersih,rebus sampai mendidih air jangan banyak2
- Kelapa diparut lalu peras ambil santannya
- Kluweh di kupas dipotong kecil
- Bumbu halus bawang merah,bawang putih, jahe,kencur,tumbar,jinten,miri,kunyit,garam. Laos digeprek,sere digeprek
- Tumis bumbu halusnya lalu masukan ke air rebusan ayam tadi,masukan santan setelah mendidih masukkan kluweh.beri roico ayam dan gula sedikit. Setelah itu taburi bawang goreng
Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung + kluweh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
