Anda sedang mencari inspirasi resep ikan patin pindang belimbing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin pindang belimbing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin pindang belimbing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin pindang belimbing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh Pagi kali ini saya masak ikan patin yang gurih dan segar Membuat selera makan jadi bertambah. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Bahan: Ikan pindang Tempe waras Belimbing wuluh Daun blinjo/so Bumbu halus: Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Trasi Bumbu utuh: Lengkuas muda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin pindang belimbing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Pindang Belimbing menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Patin Pindang Belimbing:
- Ambil 2 ekor patin yg sudah dipotong2
- Gunakan 5 buah belimbing tunjuk iris
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan;
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 7-8 buah bawang merah
- Siapkan 4-5 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Siapkan;
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan 3 ruas Asam jawa
- Ambil 1 batang serai di keprak
- Gunakan 1 buah daun jeruk purut
- Siapkan 1 buah Lemon utk merendam patin
- Siapkan secukupnya Royco
- Sediakan 5-10 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis bumbu
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Masukkan ikan bandeng, tomat dan belimbing sayur. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang.
Cara membuat Ikan Patin Pindang Belimbing:
- Rendam ikan patin yg sudah bersih di potong dengan air lemon supaya tidak amis, diamkan sambil menyiapkan bumbu
- Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, sebagian dihaluskan sebagian di keprak saja
- Panaskan minyak goreng dan Tumis bumbu tadi sampai wangi, masukkan daun jeruk purut, serai, lengkuas dan tomat yg sudah dipotong dadu.. setelah itu masukkan air secukupnya
- Masukkan patin yg tadi direndam, beserta air asam jawa.. royco gula
- Tunggu sampai matang, kemudian masukkan belimbing tunjuk yang sudah di iris sesuai selera, tabur cabe rawit utk yg suka..
- Hidangkan panas2… ☺️☺️
- Selamat mencoba 😋😋
Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan kebutuhan akan konsumsi ikan patin yang semakin meningkat. Ikan patin memiliki banyak jenis dan spesies yang tersebar diseluruh indonesia dan semua jenis ikan tersebut bisa dikonsumsi oleh manusia. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Pindang Belimbing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
