Anda sedang mencari ide resep roti sosis semangat (tanpa ulen) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sosis semangat (tanpa ulen) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sosis semangat (tanpa ulen), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sosis semangat (tanpa ulen) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Roti Sosis Tanpa Ulen enak lainnya. Karena kali ini ada resep roti sosis tanpa ulen yang gampang sekali dibuat. Untuk hasilnya jangan tanya, pastinya menu-menul cantik dan lembut abis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sosis semangat (tanpa ulen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan ROTI SOSIS SEMANGAT (TANPA ULEN) memakai 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan ROTI SOSIS SEMANGAT (TANPA ULEN):
- Sediakan Bahan - Bahan Pokok
- Ambil Terigu Protein Tinggi (Saya pakek C*kra Kembar)
- Siapkan Terigu Protein Sedang (Saya pakek 🔼 Biru)
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Mentega cair
- Sediakan Ragi instan
- Ambil Garam
- Gunakan Susu Cair Hangat
- Gunakan telur
- Sediakan Topping
- Siapkan Sosis Ayam, Sapi atau Ikan (sesuai selera)
- Sediakan Keju Potong Dadu dan Memanjang/Diparut
- Siapkan Seledri (iris halus)
- Gunakan Saos Tomat/Sambal (sesuai selera)
- Ambil Bahan Olesan
- Siapkan kuning telur
- Sediakan Susu Cair
Jangan kawatir yg ga punya mixer atau gak suka ngulen tp pengen bikin roti lembut. Ttep bisa kok bikin roti yg lembut tanpa ulen tanpa mixer 😆 bisa dibikin roti apa aja sesuai selera ya. Aku bikin roti sosis, roti coklat dan roti isi pisang 😁 Setelah sekian lama vacuum membuat roti, karena terbayang proses ulen yang cukup menyita waktu dan tenaga, akhirnya saya membuat roti lembut tanpa ulen ala Sangjin Ko. Nah dari judulnya sudah terbayang kan mudahnya membuat roti ini.
Cara membuat ROTI SOSIS SEMANGAT (TANPA ULEN):
- Siapkan Susu Hangat,, Campur dengan gula pasir,aduk rata lalu campur Ragi instan,aduk rata lalu diamkan selama 10 menit.
- Campur Bahan Kering, Terigu protein tinggi,,terigu protein sedang dan garam!!.
- Setelah 10 menit dan ragi sudah mengembang, masukan 1 butir telur dan mentega cair aduk rata kembali.
- Setelah itu masukan campuran susu n ragi tadi kedalam bahan kering.
- Aduk² menggunakan sendok hingga tercampur rata dan membentuk adonan (ini bentuknya tidak akan terlalu kalis) kalau dirasa menggunakan sendok kurang tercampur, gunakan tangan yang sudah diolesi minyak goreng agar tidak lengket!!.
- Setelah itu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (setiap adonan akanberbeda ya lama mendiamkannya,, tergantung suhu panas masing² ruangan semakin panas akan semakin cepat dya mengembang) Ingat Mendiamkan ini waktunya akan beda setiap orangnya,, makanya saya tidak cantumkan pasti berapa lama mendiamkannya!!.
- Setelah adonan 2x lipat,,jangan lupa oleskan tangan dengan minyak goreng tadi,, kempeskan adonan dan bentuk bulatan,, bagi adonan menjadi 8 bagian kalau di gramkan 60gram masing² adonan..
- Setelah terbagi rata,, bentuk adonan menjadi bulatan semulus dan sehalus mungkin,, setelah itu diamkan kembali selama 10 menit,sembari menunggu kita bisa siapkan toppingnya
- Setelah itu,,, gilas adonan dan bentuk sesuai selera diamkan 10 menit kembali setelah agak ngembang beri olesan diatas roti setelah itu beri topping yang sudah kita siapkan tadi.
- Diamkan kembali selama 10 menit, sembari menunggu oven kita panaskan (saya pakai oven tangkring)
- Setelah itu panggang selama 12-15 menit di api panas sekali yaa moms agar cepat matang dan mengembang dengan baik!!.
- Tips Buat yang Otang,, Taruh adonan ditengah² yaa agar panas atas n bawahnya merata,, buat yang oven listrik buat di panas 180` panggan 12 menit api bawah dan 3 menit api atas.!!.
- Setelah matang,,keluarkan dari oven dan oleskan margarin atasnya selagi masih panas!!.
- Roti Sosis Semangat Tanpa Ulen Siap disantap,, anakku suka sekali sampai mintam dibuatkan lagi dan lagi. Yang masih bingung bisa lihat tutor nya dan step by step nya di YT @yackikuka yaa moms!!.
- Semangat berkarya moms
Ya benar-benar mudah, saya saja sendiri seperti tidak percaya nih.he he he.lebay. Cara Membuat Roti Sosis Caterpillar Tanpa Ulen Empuk- Setelah vakum berbulan- bulan tidak membuat roti, akhirnya saya membuat roti lagi. Karena mixer rusak, dalam artian saya tidak memiliki mixer lagi utuk membantu nguleni roti, jadi saya memilih untuk menggunakan resep No Knead Dough atau adonan tapa ulen. Kemarin saya belajar bikin roti sosis yang tanpa ulen. Barangkali ada disini yang mau belajar membuat roti sosis juga , jadi saya sertakan resepnya ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sosis semangat (tanpa ulen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
