Sedang mencari ide resep odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Odading/bolang baling tanpa harus mengulen mudah dan lembut,pasti suka deh 😊👌 MENU. Aq taunya ya gembukan atau bolang baling 🤭😅. Biasanya sih beli, tp kali ini bikin sendiri karena buat setoran🤭.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen):
- Ambil terigu segitiga biru
- Siapkan air hangat kuku
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan gula pasir
- Gunakan ragi instan
- Sediakan garam
- Gunakan telur
- Siapkan Kurang lebih 2 sdm wijen untuk taburan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Bolang-baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang-baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Bolang baling ini memiliki kulit luar yang agak renyah dan berwarna cokelat muda.
Cara membuat Odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen):
- Campur air hangat kuku + gula pasir + ragi. Aduk rata biarkan hingga keluar buihnya sekitar 5 menitan.
- Dalam kom campur terigu dan garam. Aduk rata.
- Bila larutan ragi sdh berbuih,masukkan minyak dan telur. Aduk-aduk. Terus tuang dlam kom terigu. Aduk dg sendok kayu hingga tercampur rata. Tutup dg serbet bersih,tunggu hingga 1- 2 jam/sampai mengembang dua kali lipat.
- Bila adonan sdh mengembang,tuang dlm tatakan lebar yg sdh ditaburi tepung agar tdk lengket. Ratakan adonan dg rolling pin atau botol bila tdk punya, hingga ketebalan sekitar 1 cm.
- Kuas dg air tipis saja,taburi wijen agar melekat. Tepuk-tepuk pelan agar wijen melekat. Terus iris persegi pelan-pelan dg solet. Tangan dan solet sering diberi tepung agar tdk lengket.
- Sebelumnya siapkan wajan dg minyak agak banyak. Api sedang cenderung kecil. Bila sdh panas,masukkan potongan adonan satu persatu dg wijen posisi di atas. Tunggu hingga kuning kecoklatan baru dibalik. Baliknya sekali saja biar tdk banyak menyerap minyak. Angkat tiriskan. Siap disajikan.
- Dengan besar yg sedang bisa menjadi 25 an potong. Lumayan kan😄😄😄
Bolang-baling (Semarang) Bolang-baling di Semarang tekstur dan rotinya sama persis dengan odading. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Galundeng (Yogyakarta) Sementara galundeng lebih mirip dengan bolang. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru MENU. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Resep Odading Mang Oleh dengan Takaran Sendok & Tanpa Ulen Setelah tahu sejarah Odading, tentu kamu makin penasaran ya untuk membuat sendiri kue viral ini di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading/gembukan/bolang baling (tanpa ulen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
