Anda sedang mencari ide resep cranberry brownie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cranberry brownie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cranberry brownie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cranberry brownie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
These Cranberry Brownies are made with dark chocolate, fresh and dried cranberries, and dark chocolate covered cranberries! If you love the tangy flavor of cranberries, you'll love this unique brownie recipe. Cranberry Pecan Brownies are exactly what they sound like they'd be - brownies that are studded with cranberries and pecans - but the flavor combination is so much more amazing than you'd expect.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cranberry brownie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cranberry Brownie memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cranberry Brownie:
- Siapkan 1,5 sdm rhum (bisa skip untuk anda yang karna alasan tertentu)
- Siapkan 40 gr cranberry kering (sisihkna sedikit untuk taburan)
- Ambil 1 telur
- Sediakan 60 gr gula pasir halus
- Siapkan 85 gr margarine
- Siapkan 120 gr dcc
- Siapkan 50 gr tepung
- Sediakan 20 gr coklat bubuk dutch process
- Siapkan secukupnya almond slice
Cranberry Brownies - The sweet tart taste of fresh cranberries added to the fudgy, moist brownies is the most perfect combination!! My husband says there are the best brownies he's ever eaten! Drain and reserve liquid and use berries in brownies. Combine flour, baking powder and salt; set aside.
Cara membuat Cranberry Brownie:
- Letakkan cranberry di panci dan siram rhum lalu panaskan, hati hati karna akan ada percikan, gunakan api kecil saja, bila uap alkohol mulai muncul dan cranberry mengering, angkat dan dinginkan.(skip step ini bila tidak pakai rhum)
- Whisk gula dan telur sampai benar benar larut, jangan sampai double volume nanti jadi cakey, atau kurang larut nanti shiny tak muncul.Cukup berbusa banyak tapi larut gulanya. Bisa cek seperti buat custard. - (lihat resep)
- Sementara mengocok bisa sambil melelehkan dcc dan margarine dengan double boiler atau tim, hati hati jangan terlalu panas, karna kadang ada coklat yang justru bergerindil bila terlalu panas, cukup lelehkan dengan uap panasnya saja, jangan sampai air bergolak, matikan api bila bergolak. - (lihat resep)
- Setelah dcc dan margarine leleh, bisa langsung masuk panas-panas ke campuran telur dan gula, aduk rata.
- Tuangkan coklat bubuk dan tepung yang sudah diayak (boleh ayak boleh tidak), lalu aduk rata sempurna tapi jangan terlalu lama mengaduk.
- Tuang cranberry lalu aduk lagi rata, sisihkan sedikit cranberry untuk dijadikan topping.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper, tabur almond dan cranberry sisa,Panaskan oven 180 ° C tunggu 10-15 menit lagi. (beda oven beda karakternya ya, jadi sesuaikan)
- Setelah oven panas baru masuk adonan, biasanya shiny akan muncul di 15 menit pertama, lanjut oven sampai matang hingga total 20 menit.tes tusuk, bila ada sedikit remahan, brownie tepat matangnya (jika bersih artinya overbake- hentikan pemanggangan, jika basah underbake-lanjutkan pemanggangan-cek tiap 5 menit)
- Angkat dari oven, dinginkan di rak hingga cukup bisa dipegang, brownie bisa tahan suhu ruang 3 hari, 7hari di kulkas.
Prepare brownie mix according to package directions. Fold in the chocolate chips, pecans, cranberries and walnuts. Spread ¾ of the can of cranberry sauce over the Fudgy Brownie layer into an even layer. Next, add the Oatmeal Cranberry portions on top and spread around the top. Whisk the eggs and sugar together until pale and creamy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cranberry brownie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
