Lagi mencari inspirasi resep odading/ bolang-baling tanpa ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading/ bolang-baling tanpa ulen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading/ bolang-baling tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading/ bolang-baling tanpa ulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Odading Mang Oleh dengan Takaran Sendok & Tanpa Ulen Setelah tahu sejarah Odading, tentu kamu makin penasaran ya untuk membuat sendiri kue viral ini di rumah. Tenang, resep Odading Mang Oleh yang akan kami bagikan sudah teruji oleh Tim Blog Alfacart dan pastinya praktis karena menggunakan takaran sendok dan tanpa proses ulen! Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Bolang-baling di Semarang tekstur dan rotinya sama persis dengan odading.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan odading/ bolang-baling tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading/ Bolang-Baling Tanpa Ulen memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Odading/ Bolang-Baling Tanpa Ulen:
- Sediakan tepung terigu protein tinggi
- Sediakan gula pasir
- Siapkan ragi instan (pastikan raginya aktif)
- Ambil susu bubuk
- Sediakan telur ayam
- Sediakan susu hangat/air hangat
- Siapkan mentega
- Gunakan garam
- Ambil wijen
Di Banyumas kue bolang-baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Bolang baling ini memiliki kulit luar yang agak renyah dan berwarna cokelat muda. Tenang, resep Odading Mang Oleh yang akan kami bagikan sudah teruji oleh Tim Blog Alfacart dan pastinya praktis karena menggunakan takaran sendok dan tanpa proses ulen!
Cara menyiapkan Odading/ Bolang-Baling Tanpa Ulen:
- Siapkan ragi,gula pasir kemudian beri air hangat,tunggu sampai berbuih
- Sementara itu campur susu dan tepung terigu
- Masukkan telur kedalam ragi yang telah mengembang,kemudian aduk sebentar agar rata
- Setelah itu masukkan kedalam tepung, aduk2 menggunakan spatula atau centong kayu sampai rata(agak lengket ya)
- Setelah rata,beri mentega dan garam,menggunakan tangan sampai rata
- Diamkan dan tutup adonan selama 1jam /sampai mengembang 2 x lipat
- Setelah mengambang uleni sebentar kira2 1 menit saja,pipihkah,potong kotak2 dan taburi atasnya dengan wijen kemudian pindahkkan ketempat lain dan tutup dengan serbet _+ 30 menit
- Panaskan minyak,dengan api sedang goreng adonan odading sampai kecoklatan atau sampai matang
Resep odading ekonomis tanpa ulen ini bisa dicoba buat camilan keluarga di rumah. Jika Sweet Couple berada di kawasan Semarang, maka nama lain Odading adalah Bolang-Baling. Pasti sudah tidak asing juga kan dengan istilah Bolang-Baling? Bergeser sedikit ke arah Magelang, Odading memiliki nama lain yang lucu didengar yakni Gondang Gandung. Kemudian, masih di Jawa Tengah tepatnya di Solo Odading disebut juga sebagai Gembukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading/ bolang-baling tanpa ulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
