Lagi mencari inspirasi resep roti kasur tanpa ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti kasur tanpa ulen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak 👍. Masih gemeess dengan resep roti tanpa ulen kemarin hasil utak atik sendiri, sekarang nyoba dibikin roti kasur/sobek. Abis beneran lembut manja hehehe. sampe aku rekam video buat liatin lembutnya 😂.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti kasur tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti kasur tanpa ulen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti kasur tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Kasur Tanpa Ulen memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Kasur Tanpa Ulen:
- Gunakan terigu cakra
- Sediakan gula pasir
- Sediakan susu bubuk
- Siapkan ragi instan
- Gunakan telur
- Sediakan air (suhu ruang)
- Siapkan mentega/margarin
- Gunakan garam
- Siapkan Isian: bengbeng drink (bisa juga cinnamon, pasta coklat, dll)
Alhamdulillah hasilnya memuaskan bisa untuk sarapan anak-anak deh…Empuk dan lembut. Roti kasur ini pun banyak disukai oleh aneka kalangan usia. Cita rasa dari roti kasur ini nikmat serta empuk, untuk menambah cita rasanya biasa diberi tambahan isian yang beragam seperti selai, keju, coklat. Hai teman teman, Kali ini Asahid Tehyung share Video Resep Roti Sobek Tanpa Ulen / Tanpa Diuleni Hasilnya Lembut dan juga Mudah dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Kasur Tanpa Ulen:
- Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. Buat lubang di tengah, masukkan telur dan air. Aduk rata. Istirahatkan adonan 15 mnt.
- Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata. Tekstur adonan masih sangat lembek ya. Tutup adonan dengan plastik rapat.
- Simpan dalam kulkas sampai mengembang min.3 jam (cold fermentation). Saya buatnya malam, dikeluarkannya pagi. Menyimpannya ditutup rapat ya.
- Waktu dikeluarkan dari kulkas adonan sudah mengembang dan berserat. Teksturnya sedikit lembek, taburi terigu agar mudah dibentuk. Jangan diulen.
- Bagi dua adonan, bulatkan. Giling 1 bulatan, taburi tepung atas dan bawah. Lapisi plastik saat digiling agar tidak lengket. Lebar gilingan disesuaikan ukuran loyang.
- Olesi sedikit margarin, taburi dengan bengbeng drink. Gulung perlahan. Sisihkan.
- Setelah 2 bulatan sudah digulung, potong2 adonan. Pindahkan ke loyang. Tutup plastik lalu istirahatkan 15 mnt. Sambil menunggu panaskan oven.
- Olesi permukaannya dengan air susu/madu. Panggang dalam suhu 150°C selama 30-40 mnt. Saya pakai oven tangkring suhu kecil 40 mnt.
- Setelah keluar dari oven langsung olesi dengan margarin. Hasilnya lembuut berserat. Enak dimakan hangat2 buat sarapan.
Setelah sekian lama vacuum membuat roti, karena terbayang proses ulen yang cukup menyita waktu dan tenaga, akhirnya saya membuat roti lembut tanpa ulen ala Sangjin Ko. Nah dari judulnya sudah terbayang kan mudahnya membuat roti ini. Ya benar-benar mudah, saya saja sendiri seperti tidak percaya nih.he he he.lebay. Meski tanpa ulen, ternyata Roti Sobek Tanpa Ulen ini, menurut pemilik akun Instagram @umi_babyraj yang sudah mencoba re-bake resep ini, kelembutan roti sobeknya ini bisa bertahan hingga tiga hari lamanya lho, Bunda!! Ajaib dan menarik untuk dicoba kan?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Kasur Tanpa Ulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
