Lagi mencari ide resep bakut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakut sayur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakut sayur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakut sayur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Not any Bakut will do and his favourite is Bakut Ahon at Pasir Kaliki. Bakut or Paikut is actually pork spare ribs, while the pickled mustard green is what the name implies. In Indonesia, pickled mustard green can be easily found.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakut sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakut Sayur Asin memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakut Sayur Asin:
- Ambil 1 bks Sawi Asin (cuci bersih, potong2)
- Gunakan 7-10 bh Bakut / Iga Sapi
- Sediakan 6 sg BaPut (2sg cincang + 3sg geprek)
- Ambil 1 ruas Jahe (memarkan)
- Siapkan 2 sdm Kecap Asin
- Gunakan Garam + Lada + Gula + Penyedap Rasa
- Sediakan 3 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 1.5 L Air
Bakut ini memiliki arti tulang iga babi, tentunya jika anda memakan bakut sayur asin ini isinya tulang iga babi yang sudah di rebus lama, sehingga di bagian tulang tertentu terdapat tekstur yang. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak. Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin.
Cara membuat Bakut Sayur Asin:
- Tumis baput cincang dan jahe hingga harum lalu masukan bakut, masak hingga berubah warna, beri garam, lada, penyedap rasa dan minyak wijen, aduk rata, tambahkan air lalu masak hingga bakut empuk, bumbu meresap dan air surut
- Didihkan 1L air
- Masukan sawi asin dan baput geprek
- Beri bumbu, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukan bakut dan masak hingga semua matang
- Test Rasa
- Sajikan
Menu ini disukai banyak orang, terutama bagi mereka yang tidak mengharamkan daging babi. Trus suka juga makan di sate Aheng. Bikin sendiri aja dong lebih puas makannya. Eh iya, sayur ini kalo diinepin makin enak loh rasanya, makin nyeresep gitu deh. Makannya sama kecap asin cabe rawit dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakut sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
