Anda sedang mencari ide resep rica rodo khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rodo khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rodo khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rodo khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini saya mau membuat sayur rica rodo. Sayur ini perpaduan dari terong,jagung dan kacang panjang. Resep sayur rica rodo khas Manado ini adalah salah satu nostalgic food bagi saya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rodo khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rodo khas Manado menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rodo khas Manado:
- Gunakan 2 bh terong ungu uk sedang (sy:8bh terong ungu bulat),potong2
- Gunakan 1 bh jagung manis,sisir
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang,potong2
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,buang tulang
- Sediakan 3 lembar daun bawang,iris
- Ambil 1 lembar daun pandan,ikat simpul
- Gunakan 1 batang sereh,memarkan
- Gunakan 1 ikat kemangi,petiki daunnya
- Siapkan 1 lembar daun jeruk,sobek2
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan Secukupnya garam,gula & kaldu bubuk
Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado. Jika anda berencana berlibur ke Manado. Beralih ke makanan khas Manado berbahan dasar ikan, jika sebelumnya ada cakalang fufu, sekarang ada ikan bakar sambal dabu-dabu lilang.
Langkah-langkah membuat Rica Rodo khas Manado:
- Panaskan minyak tumis daun pandan,daun jeruk,daun bawang,sereh& daun kunyit hibgga wangi.
- Masukkan bumbu halus tumis hingga wangi. Tambahkan garam,gula& kaldu bubuk.
- Kemudian masukkan terong,kacang panjang,jagung dan daun kemangi aduk sampai rata.
- Tutup wajan diamkan beberapa menit sampai sayuran layu. Tes rasa ya jika sudah pas matikan kompor.
- Siap disajikan dg nasi hangat.
TUMIS TERONG RICA-RICA KHAS MANADO ,sayuran yang pas buat sahur di bulan suci ini. Rica rodo ini bahan utamanya adalah terong kemudian diatasnya ditaburi dengan butiran jagung dan sayuran lainnya. Sekilas saja Anda melihat makanan khas manado ini akan sangat menggiurkan. Sudah pasti wajib dicoba untuk disantap bersama dengan nasi saat Anda makan siang di Manado. Sambal Roa atau Rica Roa Khas Manado yang Enak, Gurih dan Rasa Pedas yang sesuai dengan Selera orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rodo khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
