Anda sedang mencari ide resep pindang serani ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang serani ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Resep Masak Pindang Patin, Bandeng, dan Nila Berkuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang serani ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Serani Ikan Patin memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Serani Ikan Patin:
- Gunakan 2 ekor ikan patin segar.. Aq potong jd 6 potong
- Ambil Di kulkas ada sisa kol..sm sawi.. Kupotong buat campuran
- Siapkan Bumbu Di iris
- Siapkan 10 cabe merah besar iris serong
- Ambil 5 cabe rawit merah iris serong
- Gunakan 10 btr bawang merah iris tipis
- Gunakan 8 btr bawang putih iris tipis
- Ambil 1 bawang bombay iris tipis
- Sediakan Seruas kunyit iris tipis
- Siapkan Seruas laos geprek
- Sediakan Seruas jahe geprek
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 bh tomat potong 4 bagian
- Sediakan sesuai selera Rendam asam jwa utk diambil air
- Sediakan Jeruk nipis.. Utk melumuri patin dan airny utk yg suka asam
- Ambil Secukupnya minyak goreng.. Minyak zaitun klo ada
- Siapkan Secukupnya garam,gula,masako
- Sediakan sesuai selera Air
Sajian ini memiliki kemiripan dengan pangek masi di Ranah Minang, asam pedas dalam kuliner Melayu, gangan atau lempah dalam kuliner Bangka-Belitung, atau pindang serani di Tanah Jawa. Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya.
Cara membuat Pindang Serani Ikan Patin:
- Cuci patin lumuri jeruk nipis.. Klo aq kugoreng stengah matang dulua
- Panaskan air.. Lalu tumis bumbu yg sudah diiris kecuali tomat
- Lalu masukkan smua tumisan td ke dlm air.. Masukkan jg daun jeruk salam laos, jahe kunyit sereh
- Aduk sbentar masukkan ikan. Stelah dirasa cukup matang tambahkan gula..garam. Masako.. 5 tts minyak zaitun.. Tes rasa
- Masukkan kol.. Sawi jg tomat sampai agk layu..
- Jadi deh masakan kita
- Slamat mencoba
Ikan patin bertekstur bak selembut sutra. Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk Anda bisa menggunakan ikan patin yang mempunyai tekstur serupa dengan harga jauh lebih murah. Fish and chips memiliki cita rasa yang gurih. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang serani ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
