Lagi mencari ide resep kuah baikut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah baikut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah baikut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah baikut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah baikut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah baikut menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah baikut:
- Sediakan 1/4 kg iga babi (bisa diganti ayam)
- Gunakan 1/4 kg sayur asin (iris sedang)
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
SANGAT COCOK DISANDINGKAN DENGAN NASI CAMPUR, BABI CABE GARAM, DAN NASI HAINAN. Sayur Asin Baikut: Yang cukup unik adalah mienya tidak menggunakan kuah. Ada rasa asin yang terasa pada mie polos ini. Sebagai penyeimbang rasa, bisa memakan potongan ayam yang disajikan bersama menu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah baikut:
- Rebus iga hingga empuk. Jangan dibuang airnya.
- Masukkan bawang cincang dan sayur asin
- Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
Menurut saya pribadi sih sebenernya mungkin akan lebih enak gak seret kalau ditambahkan kuah. Bonus : Kuah Sayur Asin Baikut, Saos Tauco dan Sambal Pedas. Menjadi Favorit untuk dipesan pada acara ulang tahun, pernikahan, meeting, syukuran, serta perayaan lainnya. Sop Ayam Bawang atau lebih dikenal dengan nama Korea Samgyetang. Karena disajikan panas, tersaji dengan bumbu rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah baikut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
