Lagi mencari ide resep cheese mamon cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese mamon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese mamon cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cheese mamon cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mamon ('Mah-mon') if a Filipino chiffon cake usually in a form of a muffin. You can find them almost in any bakery in the Philippines. A simple Mamon is just brushed with butter and sprinkled with sugar but you can also top them with grated cheese and make them more special.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cheese mamon cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cheese mamon cake menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cheese mamon cake:
- Sediakan tepung kunci
- Gunakan kuning telur
- Sediakan air susu
- Siapkan garam
- Siapkan baking powder
- Siapkan gula pasir
- Siapkan vanila bubuk
- Gunakan mentega leleh bisa diganti minyak sayur
- Ambil Bahan merringue :
- Sediakan putih telur
- Gunakan cream of tar tar
- Sediakan gula pasir
- Siapkan Keju ceddar untuk taburan
In a medium bowl, sift together cake flour, baking powder and salt. In another bowl, combine egg yolks, water, sugar and vanilla; whisk until well blended. Brush with remaining melted butter and sprinkle with sugar (and cheese if desired). Place your cream cheese, butter, milk and canola oil in a heatproof glass bowl.
Langkah-langkah membuat Cheese mamon cake:
- Kocok kuning telur dan gula pasir sampai tercampur rata, kemudian masukan mentega cair, susu sampai tercampur rata, masukan tepung, baking powder, vanilla, dan garam kemudian diaduk rata.
- Putih telur dikocok dengan kecepatan rendah, masukan cream of tartar, dan kocok sambil sedikit2 dimasukan gula, kocok sampai soft peak.
- Masukan sedikit meringue tadi ke adonan pertama dengan teknik aduk balik, bertahap sampai habis, siapkan loyang dan oleskan mentega. Setelah dimasukan ke loyang, beri sedikit taburan keju diatas adonan. Panaskan selama 10 menit oven dgn suhu 180 derajat, kemudian panggang adonan selama 30 menit disesuaikan dengan oven masing2, lakukan tes tusuk jika tidak ada adonan yang menempel, maka cake sudah matang, agar tidak mengempis segera dibalik di kawat pendingin.
- Jika sudah dingin maka kue bisa dilepas dari loyang, beri taburan keju diatasnya…
Set that glass on the top of the pot. It should be a bowl that fits perfectly. Check that the water is not touching the bottom of the bowl. If it does, carefully remove some. Whisk the mixture often until the butter and cream cheese melt and the mixture is smooth.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cheese mamon cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
