Sedang mencari ide resep keripik kulit mangga cokelat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik kulit mangga cokelat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau bisa, gunakan jenis mangga yang. Keripik singkong, keripik pisang dan keripik ubi adalah beberapa contoh dari olahan bahan baku lokal yang saat ini masih terus diproduksi bahkan telah berkembang kreasinya. Keaneka ragaman suku budaya di Indonesia memberikan masukan positif dalam kekayaan akan jenis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kulit mangga cokelat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keripik kulit mangga cokelat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat keripik kulit mangga cokelat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Keripik Kulit Mangga Cokelat menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keripik Kulit Mangga Cokelat:
- Ambil 2 buah mangga ambil kulit nya(mangganya bebas)
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt air kapur sirih
- Sediakan air untuk merendam
- Ambil Tepung untuk baluran:
- Ambil 6 sdm tepung goreng khusus pisang rasa vanila
- Gunakan 7 sdm air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Taburan
- Sediakan Minuman serbuk rasa cokelat
Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan. Kelezatan keripik kulit pisang tak kalah dengan keripik pisang. Untuk memberikan variasi rasa, taburkan bumbu tabor pada keripik kulit pisang.
Cara menyiapkan Keripik Kulit Mangga Cokelat:
- Kupas mangga dan ambil kulitnya. Boleh mangga apa saja. Cuci kulit mangga sebentar, lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah diberi air. Saya bagi 2 cara perendaman. Wadah 1 air rendaman diberi 1 sdt garam dan didiamkan semalaman. Karena waktu mengupas mangga sudah petang. Esok harinya wadah ke 2, air rendaman diberi 1 sdt garam dan 1 sdt air kapur sirih. Didiamkan 3 jam. Setelah semua proses perendaman selesai, cuci bersih kulit mangga dengan air mengalir.
- Untuk yang direndam semalaman, saya jemur 2 jam karena cuaca mendung. Sedangkan satunya ditiriskan dan dilap pakai tisu. Hasilnya seperti foto dibawah.
- Kemudian buat adonan tepung. Dalam wadah bersih, tepung diberi air sampai kekentalan yang diinginkan. Lumuri kulit mangga, dengan tangan masukkan satu demi satu kulit ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng dengan api sedang.
- Setelah sudah kecoklatan ke dua sisi, angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin lalu beri taburan minuman serbuk rasa cokelat atau sesuai selerà.
- Kriuk dan masih renyah di hari kedua, disimpan di wadah tertutup.
Kriuk - kriuk keripik kulit pisang dapat dikemas dalam kemasan plastic PP (Poliprophilen). Pilihlah plastic PP dengan ketebalan yang cukup agar. Kupas kulit mangga, ambil kulitnya saja. Haluskan bumbu yang berupa bawang putih dan garam jadi satu. Klasifikasi Daun Mangga - Mangga atau pohon mangga saya pikir hampir semua lapisan masyarakat sudah mengenalnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik kulit mangga cokelat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
