Sedang mencari ide resep rica rodo (sayuran khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rodo (sayuran khas manado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga. Rica rodo ini bahan utamanya adalah terong kemudian diatasnya ditaburi dengan butiran jagung dan sayuran lainnya. Sekilas saja Anda melihat makanan khas manado ini akan sangat menggiurkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rodo (sayuran khas manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rodo (sayuran khas manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rodo (sayuran khas manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Rodo (Sayuran khas Manado) memakai 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rodo (Sayuran khas Manado):
- Ambil Bahan:
- Ambil Segenggam buncis
- Sediakan 3 buah Terong bulat
- Ambil 2 buah jagung
- Sediakan Secukupnya ikan asap (optional)
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 2 genggam cabe rawit (atau bisa dikurangi menurut selera)
- Ambil 1/2 buah jahe
- Siapkan 13 butir bawang merah
- Gunakan 2 sdm bakasang (baca di deskripsi)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya vetsin
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Sedikit gula
- Sediakan Iris kasar:
- Gunakan 3 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 tangkai kemangi
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
Resep makanan khas Manado bernama tinutuan bisa anda temukan di internet. Banyak kuliner Manado yang bisa kamu cicipi, seperti bubur Manado, cakalang, dan klapertaart. Rica rodo dibuat dengan berbagai bahan sayuran dan dimasak dengan cara ditumis. Rica rodo adalah salah satu kuliner unik khas Manado.
Cara menyiapkan Rica Rodo (Sayuran khas Manado):
- Siapkan sayuran. potong-potong buncis dan terong, dan sisir jagung.
- Siapkan semua bumbu
- Tumbuk kasar cabe, jahe, dan bawang merah.
- Tempatkan dalam satu wadah, siapkan bumbu iris. Dan ikan (saya gunakan abon cakalang yang sudah jadi agar lebih praktis.)
- Rebus jagung kedalam air secukupnya terlebih dahulu sampai matang
- Masukkan terong dan buncis, lalu tambahkan air. Rebus sampai matang
- Angkat setelah semua sudah matang
- Siapkan minyak kedalam penggorengan, lalu masukkan bumbu iris, bersama cabe, bawang merah dan jahe yg telah ditumbuk bersama tadi.
- Masukkan 2 sdm bakasang, aduk rata.
- Angkat dan masukkan kedalam campuran sayur, kemudian beri garam, vetsin, dan gula.
- Masukkan kembali kedalam wajan untuk melarutkan, dan bumbu tercampur dengan rata.
- Setelah semua tercampur rata, koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
Masakan ini juga paling cocok buat kamu yang memang doyan menyantap sayur-sayuran. Rica rodo khas Manado. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Tunggu beberapa menit kira-kira sayuran sudah matang - Angkat dan hidangkan. Bagi anda yang bukan orang Manado, seperti saya, mungkin jarang melihat dan mengkonsumsi jenis sayuran ini, karena Saya sendiri mengetahui mengenai daun ini dari informasi teman saya yang kebetulan asli Manado. Makanan khas Manado yang pertama adalah Bubur Manado yang tidak boleh Anda lewatkan apa bila Anda berkunjung ke kota Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rodo (sayuran khas manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
