Anda sedang mencari ide resep bawal filet saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal filet saus tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng saus tiram pedas yang enak ala enny tangerang!!! Lihat juga resep Ikan tongkol goreng saus tiram balado enak lainnya. ikan kakap filet, tepung chiken, Air untuk merendam ikan, Minyak untuk menggoreng, Bumbu saos, bwng bombay, baput, saos tiram. Ikan bawal saus tiram salah satu masakan yang banyak dimanati karena memiliki citarasa yang enak dan lezat kala disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal filet saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bawal filet saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bawal filet saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bawal filet saus tiram memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bawal filet saus tiram:
- Ambil 1/4 kg filet ikan bawal (potong tipis)
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan marinasi:
- Sediakan 3 siung Bawang putih (haluskan)
- Ambil secukupnya Lada putih bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan pelapis:
- Ambil 2 butir Telur(kocok lepas)
- Gunakan Tepung serbaguna
- Ambil Bahan saos:
- Siapkan 2 sdm Saos pedas
- Ambil 3 sdm Saos tomat
- Ambil 2 sdm Saos tiram
- Siapkan 2 cm Jahe (geprak)
- Ambil 1 siung Bawang putih (cincang)
- Gunakan 1 siung bawang bombai (iris panjang)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Garam+lada secukupnya (optional)
Setelah itu tumis bawang bombay beserta bumbu yang sudah dihaluskan dengan diberi cabai rawit juga. Kemudian tuangkan air, saus tiram dan gula, masak sampai mendidih. Garam secukupnya. iris semua bumbu ( bawang merah, bawang putih, bawang bombay,tomat,cabe ). Tumis semua bumbu lalu tambahkan saos tiram,kecap manis,gulpas,garam dan penyedap.
Cara membuat Bawal filet saus tiram:
- Campurkan bahan untuk marinasi filet bawal. Tunggu 10menit.
- Celupkan marinasi ikan ke bahan pelapis. Telur ➡ tepung ➡ telur ➡tepung
- Panaskan minyak di teflon. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe sampai harum.
- Masukkan ke 3 bahan saos. Beri air secukupnya. Aduk²,beri garam,penyedap rasa dan lada bubuk. Tes rasa,
- Terakhir matikan kompor, masukkan ikan dan aduk² sampai meresap. Angkat dan sajikan. Beri topping daun bawang.
Bahan - bahan Iris halus bawang putih dan bawang bombai. Tumis irisan bawang hingga harum, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis dan saus cabai, aduk rata. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bawal filet saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
