Sedang mencari ide resep salted egg yolk prawns yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg yolk prawns yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
If you haven't tried food coated with salted egg yolk sauce, you gotta try it. The craze is hot in Singapore! We have our famous salted egg yolk crispy fish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg yolk prawns, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan salted egg yolk prawns yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat salted egg yolk prawns yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salted Egg yolk Prawns menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Salted Egg yolk Prawns:
- Gunakan 400 gr Udang Galah
- Sediakan 1/2-1 Sdt Garam Halus
- Gunakan 1/4 Sdt Merica Bubuk
- Siapkan 50 gr Golden Salted Egg Powder/4 butir kuning telur masin yang telah di kukus/rebus
- Siapkan 3 Tangkai Daun Kari
- Sediakan 15 gr Bawang Putih dicincang halus
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 40 gr Mentega
- Gunakan 2 Sdm Minyak Sayur
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng udang
- Sediakan 1/2 Sdt Garam Halus
- Ambil 1/4 Sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1/2 Sdt chicken powder non MSG (Optional)
- Sediakan 👉 Bahan Pelapis
- Siapkan 1 Butir Telur Ayam di kocok
- Sediakan 75 gr Tepung Jagung/Maizena
Remove shells and dark veins from prawns. Add mashed egg yolk and the sauce will turn golden and foamy. Return crispy curry leaves and fried prawns back to the pan and coat evenly in the sauce. Start by steaming the salted egg yolks.
Langkah-langkah membuat Salted Egg yolk Prawns:
- Siapkan semua Bahan-bahan
- Bumbui udang galah dengan garam dan merica. aduk rata
- Celupkan udang kedalam telur kocok, angkat dan salutkan dengan tepung jagung/Maizena.
- Panaskkan minyak, gorengkan Udang selama 3-4 Menit, angkat dan tiriskan
- Panaskkan butter dan 2 Sdm Sayur, Tumiskan bawang putih,daun Kari, dan Cabe rawit sampai harum dan bawang berwarna keemasan. Masukkan Serbuk kuning telur asin,garam, chicken Powder (jika pakai) dan Merica Bubuk,aduk rata.
- Masukan Udang goreng Aduk sampai rata. Matikan api, angkat dan sajikan.
- Yummy 🤤🤤🤤
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Once steamed, mash the yolks with a fork and set this aside. Allow to cool, then mash with a fork and set aside. Clean the salted egg and crack into a bold. Separate the egg yolk from the white. Salted Egg Prawns is one of the most delicious and auspicious dish for Chinese.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salted egg yolk prawns yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
