Lagi mencari ide resep pindang salem sayur kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang salem sayur kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang labu bumbu kuning enak lainnya.. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang salem sayur kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang salem sayur kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang salem sayur kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang salem sayur kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang salem sayur kuning:
- Sediakan 3 ekor pindang ikan salem
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 10 butir cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat iris kotak
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap (bila suka)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1 ruas jahe, bakar
- Siapkan 3 butir kemiri, bakar
- Gunakan 2 buah cabe merah,buang biji
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
Namun kali ini ikan pindang yang saya gunakan belum tentu didaerah lain ada. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Padu padankan 'Pindang Salem Sambal Ala Bebek' dengan 'Ca Kailan Otak-otak' atau kembali ke 'Masak Apa Hari Ini'.
Langkah-langkah membuat Pindang salem sayur kuning:
- Tumis bumbu halus masukan cabe rawit,daun salam,daun bawang sampai harum.
- Masukan air secukupnya tunggu sampai mendidih. Kemudian masukan pindang ikan salem, tomat, garam, penyedap dan gula. Masak sampai matang.
Catatan: Jika tidak ada pindang ikan salem, dapat diganti dengan pindang ikan tongkol. Sambal ini lebih enak segera disantap begitu disajikan (dadakan). Sedikit berkuah, ikan pindang ini cocok untuk menu makan siang di rumah. Supaya lebih mantap, pilihlah ikan pindang salem, karena ukurannya lebih besar. Bumbu dominan untuk menu ini adalah kunyit dan lengkuas, yang mana membuat rasa ikan pindang bumbu kuning ini semakin maknyus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang salem sayur kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
