Lagi mencari ide resep ikan salem kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan salem kemangi bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan salem kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan salem kemangi bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan Salem Kemangi Bumbu Kuning ikan salem beri perasan jeruk nipis dan goreng, daun jeruk, daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, kemangi, gula dan garam, bubuk merica Dw. Ningsihiwull Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan sedikit air.setelah air aga panas masukan sereh,daun salam, dan daun jeruk kemudian aduk hingga rata dan harum. Sambel ikan pindang salem kemangi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan salem kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Salem Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Salem Kemangi Bumbu Kuning:
- Ambil 4 ekor ikan salem beri perasan jeruk nipis dan goreng
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan secukupnya bubuk merica
- Ambil secukupnya air putih
- Sediakan bahan dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
Bubuhi garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Bakar lele sambil diolesi sisa bumbu sampai matang. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih.
Cara membuat Ikan Salem Kemangi Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. kemudian tambahkan air putih, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan daun salam aduk dan tumis hingga bumbu benar-benar matang
- Masukkan gula, garam dan merica bubuk aduk hingga tercampur merata
- Masukkan ikan salem yang sudah digoreng lalu tumis sebentar, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
- Kemudian tambahkan kemangi, masak sebentar lalu angkat
- Ikan salem kemangi bumbu kuning siap dihidangkan
Ditambah cabe dan daun kemangi tentu saja makin sedap. Resep Pepes Ikan Bumbu Kuning ini cocok untuk menjadi menu makan siang Anda bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan bau harum rempah, membuat tidak sabar untuk mencicipnya. Dapatkan aneka Resep Penurun Kolesterol juga resep-resep menarik lain di halaman resep tabloidbintang.com. Ikan bumbu kuning kemangi Paling senang kalo ada kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Salem Kemangi Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
