Lagi mencari ide resep acar kuning ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning yag Enak, Mudah dan Spesial Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat. Nah, untuk membersihkan ikan nila tersebut, anda. Resep ikan nila acar kuning mami cinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar kuning ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar kuning ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Acar Kuning Ikan Nila memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Kuning Ikan Nila:
- Sediakan ikan nila (boleh ikan apa aja)
- Sediakan timun, potong korek api
- Sediakan wortel, potong korek api
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk, sobek
- Gunakan serai, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Siapkan cabe rawit (sesuai selera aja)
- Gunakan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan gula
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil air
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan ♡ Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan kemiri
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. PUSLUH KKP- Resep Ikan Nila Acar Kuning yang merupakan resep orisinil Indonesia yang identik dengan bumbu rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Kuning Ikan Nila:
- Masukkan potongan wortel & timun dlm wadah. Beri sedikit garam lalu remas2 sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 10 menit, kemudian bilas dgn air sampai garam hilang. Cara ini agar timun dan wortel agak layu tp tetap kriuk2…
- Bersihkan ikan, potong 2 bagian. Beri air jeruk nipis & sedikit garam, diamkan sekitar 15 menit. Lalu goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk sampai matang & harum.
- Tambahkan air. Aduk2, biarkan mendidih. Kemudian masukkan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata kembali.
- Masukkan cabe rawit. Biarkan kuah agak menyusut lalu tambahkan sedikit air jeruk nipis.
- Masukkan ikan goreng lalu aduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu menyerap. Jgn lupa koreksi rasanya ya.. Asin, manis, gurih & sedikit asam.
- Masukkan wortel & timun, aduk rata. Diamkan sebentar saja, lalu matikan kompor.
- Seperti ini jadinya… Kuahnya memang gak banyak ya..
- Bisa jg sih ikannya setelah digoreng terus disusun dlm piring, baru disiram kuah kuningnya…. Tapi kalo versi mamaku, ya spt ini, ikannya dicampur sm kuah kuningnya… Jd bumbunya lebih kerasa di ikannya… Silahkan mau coba yg mana..
- Yuk kita makan…
Ikan nila merupakan sumber protein hewani murah bagi konsumsi manusia. Karena budidayanya mudah, harga jualnya juga rendah. Ikan nila adalah ikan omnivora sehingga memiliki kandungan unik yang berbeda dengan ikan sebangsa karnivora. Rasanya yang enak dan cocok disajikan dengan nasi hangat. Ini versi sederhana dan tanpa cabe ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kuning ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
