Sedang mencari ide resep ikan nila acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila acar bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila acar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Rasanya yang enak dan cocok disajikan dengan nasi hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Acar Bumbu Kuning menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Acar Bumbu Kuning:
- Sediakan ikan nila ukuran besar
- Ambil daun salam
- Ambil sereh
- Ambil daun jeruk
- Gunakan tomat (potong potong)
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Gunakan wortel (potong korek api)
- Ambil mentimun (potong korek api)
- Siapkan cabe merah (iris serong)
- Gunakan cabe rawit ijo
- Gunakan Bumbu goreng :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Ambil kunyit
- Sediakan garam
- Sediakan Bumbu kuning :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Ambil kemiri
- Siapkan jahe
- Sediakan garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil minyak sayur
- Gunakan air
Kebetulan tadi pagi ke pasar liat ikan Nila gendhut-gendhut kaya saya 🤭. Dan sekarang si ikan Nila udah ada di dapur saya siap dimasak Ikan Nila Acar Kuning yang super endolita. Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning.
Cara membuat Ikan Nila Acar Bumbu Kuning:
- Potong ikan menjadi 2 bagian, lalu cuci hingga bersih, haluskan bumbu goreng tambahkan sedikit air, lumuri ikan dg bumbu goreng, biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap, kemudian goreng kering sesuai selera, angkat dan sisihkan.
- Haluskan bumbu kuning, kemudian tumis hingga harum, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, tuang air secukupnya, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Biarkan sampai air mendidih.
- Selanjutnya masukan potongan wortel, mentimun, cabe merah, cabe rawit dan tomat, masak hingga wortel dan mentimun empuk. Koreksi rasa.
- Masukan ikan nila yg sudah di goreng tadi, aduk aduk, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. Lihat juga resep Ikan mujair bumbu kuning enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila acar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
