Sedang mencari inspirasi resep ikan salem tempe bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salem tempe bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan salem bumbu kuning enak lainnya. Lihat juga resep Ikan kembung campur udang + tempe bumbu kuning enak lainnya. Siapkan bahan bahan resep masakan terik bumbu kuning ini, seperti tahu kuning, tempe yang enak dan tidak masam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan salem tempe bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan salem tempe bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan salem tempe bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Salem Tempe Bumbu Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Salem Tempe Bumbu Kuning:
- Sediakan 3 potong ikan salem
- Ambil Tempe
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 1 kemiri
- Gunakan 2 cabe rawit
- Ambil Jahe ukuran kecil(2 cm -3cm) sedikit saja agar tidak pahit
- Sediakan 1/2 ruas Lengkuas (setengah jari kelingking)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sendok Royco ayam
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 sereh
- Ambil 1 biji asam jawa (tambahkan air)
- Gunakan 65 ml Santan ( saya pakai sun kara
- Siapkan 2 belimbing wuluh (saya skip krna tidak ada di kulkas)
- Gunakan NB : kalau ingin pedas tambahkan irisan cabe padang
- Ambil Dan potongan belimbing wuluh supaya tambah segar
Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Nasi kuning ayam mentega. foto: Instagram/@makanansehat_id. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah membuat Ikan Salem Tempe Bumbu Kuning:
- Blender bawang merah,putih,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri dan cabe tambahkan air
- Rebus bumbu blender +air lalu ikan dan tempe, masukan daun jeruk,salam,lengkuas dan bumbu yg lainnya sampai matang. Selamat mencoba kawan😊
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Goreng ikan salem dengan minyak panas sampai kecoklatan sisihkan. Masak sampai bumbu dan tomat matang, lalu masukan ikan goreng tadi diamkan sebentar dengan api kecil lalu hidangkan. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Salem Tempe Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
