Lagi mencari ide resep jantung ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jantung ayam cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
SAPI Empuk DI padukan cabe ijo. Ayam cabe ijo dapur asix apa benar ayam nya satu ekor??? Jantung ayam cabe ijo ini juga cocok sekali bagi penggemar masakan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jantung ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jantung ayam cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jantung ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jantung ayam cabe ijo menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jantung ayam cabe ijo:
- Gunakan 1/2 kg jantung ayam (boleh diganti dg ampela &ati ayam)
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil Cabe kecil/cabe setan (sesuai selera)
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Cabe ijo (potong miring)
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur (optional)
Ayam cabe ijo merupakan menu yang sering ditemukan di rumah makan Padang. Menu ini wajaib ada dan banyak disukai masyarakat. Sesuai namanya, menu ini dibuat dari daging ayam ayam yang dimasak dengan bumbu cabe ijo. Rasanya cukup nikmat apalagi saat disantap dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Jantung ayam cabe ijo:
- Cuci bersih jantung ayam lalu rebus,campurkan daun salam,lengkuas dan sedikit garam (untuk menghilangkan bau amis)
- Setelah mendidih,tiriskan setelah dingin potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan cabe ijo,daun salam,daun jeruk dan lengkuas lalu beri sedikit air
- Campurkan jantung ayam lalu beri tambahan gula,garam,dan kaldu jamur sesuai selera
- Sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba 😄
Ayam cabe ijo menjadi salah satu menu favorit pendamping nasi hangat yang disukai semua kalangan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat semua orang ketagihan. Nah, kamu bisa membuat makanan pedas nan nikmat ini dengan mudah, berikut cara membuat ayam cabe ijo. Bagi pecinta makanan pedass,wajib dicoba 'Ayam Sijago merah' ini.untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cukup infokan level pedas yang anda inginkan (normal-pedas-extra pedas-superr pedass).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jantung ayam cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
