Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum wr.wb Hai teman teman apa kabarnya hari ini semoga selalu dalam keadaan sehat ya. Nah pagi ini saya mau masak SAMBEL GORENG ATI AMPELA. Memasak sambel goreng kentang Cabe Ijo yang simple dan sederhana untuk keluarga tercinta, bagi yang tidak suka ati ampela bisa diganti udang atau yang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng ati cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Ati Cabe Ijo memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Cabe Ijo:
- Ambil 2 buah kentang besar (potong dadu)
- Gunakan 4 pasang ati ampela (ungkep dgn bumbu ungkep)
- Siapkan 100 gr cabe ijo keriting
- Sediakan Secukupnya cabe ijo rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu ungkep umum (bisa untuk ati ampela / ayam) :
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan Secukupnya air jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
Haluskan cabe merah, bawang merah Baca juga: Secret Recipe of Typical Sambal Ijo Padang Restaurant. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan gula pasir secukupnya. minyak goreng secukupnya. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Ati Cabe Ijo:
- Potongan kentang ukuran dadu direndam dalam air yg sudah ditambah sedikit garam. Biarkan sebentar lalu goreng. Tiriskan
- Cuci bersih ati ampela. Rebus dgn air mendidih + bumbu ungkep. Hingga empuk (10 menit) lalu tiriskan. Goreng ati ampela hingga matang. Lalu potong dadu ati ampela.
- Ulek duo cabe dan duo bawang. Tambah perasan air jeruk nipis. Ulek kasar / halus sesuai selera (lebih mantap ulek halus)
- Tumis bumbu jangan terlalu lama agar warnanya tetap hijau. Masukkan ati ampela. Aduk-aduk
- Terakhir masukan kentang. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula hingga dirasa pas rasanya.
- Sajikan dengan nasi hangat ❤
I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Whenever my mom made this green sambal or we call it sambal cabe ijo in Indonesian slank, I'm in big trouble!!! (read: I'm capable of polishing off HUGE portion of rice!!!!). Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan masakan yang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng ati cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
