Sedang mencari inspirasi resep oseng ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ati ampela cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng ati ampela cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng ati ampela cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Ati Ampela Cabe Ijo memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Ati Ampela Cabe Ijo:
- Gunakan 250 gram ati ampela
- Ambil 7 buah cabe ijo besar
- Ambil 2 buah tomat sedang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm laos
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, dan merica
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya air matang
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. OSENG-oseng sering jadi pilihan saat kita ingin menyediakan lauk secara cepat. Rebus hati dan ampela hingga matang.
Langkah-langkah membuat Oseng Ati Ampela Cabe Ijo:
- Ati ampela direbus sampai matang (tidak alot), lalu ditiriskan.
- Cabe ijo diiris serong. Tomat dipotong, masing-masing jadi 4 bagian. Bawang merah dan bawang putih diiris tipis. Laos digeprek. Daun salam disobek.
- Minyak dipanaskan lalu irisan bawang merah dan bawang putih dimasukkan. Laos dan daun salam ditambahkan. Tumis sampai harum.
- Ati ampela dimasukkan, oseng-oseng. Lalu air ditambahkan secukupnya (asal semua bahan terendam).
- Kecap, cabe ijo dan tomat dimasukkan, biarkan meresap sampai airnya agak menyusut.
- Garam, gula pasir, merica, dan penyedap ditambahkan. Cek rasa.
- Siap disajikan.
Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng. Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Bumbu Spesial. witnifood.blogspot.com. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Cita rasa pedas dari Resep Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas yang bikin nafsu makan jadi lebih bertambah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Ati Ampela Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
