Sedang mencari ide resep oseng ati ampela cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ati ampela cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng ati ampela cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng ati ampela cabe ijo menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng ati ampela cabe ijo:
- Siapkan 500 gr Ati ampela
- Siapkan Cabe hijau
- Siapkan Cabe merah keriting
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan 1/2 bj Bawang bombay
- Gunakan Saos tiram
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. OSENG-oseng sering jadi pilihan saat kita ingin menyediakan lauk secara cepat. Rebus hati dan ampela hingga matang.
Cara menyiapkan Oseng ati ampela cabe ijo:
- Rebus ati dan ampela, lalu iris tipis
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe hijau, merah dan rawit
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih, setelah wangi masukkan bawang merah, setelah agak layu masukkan cabe yang sudah di iris, setelah cabe layu, masukkan ati ampela. Aduk2. Lalu beri kecap manis, saos tiram, kaldu jamur, garam. Beri air sedikit agar bumbu meresap. Setelah air meresap, cicip rasa, bila sudah pas, matikan api.
Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng. Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Bumbu Spesial. witnifood.blogspot.com. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Cita rasa pedas dari Resep Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas yang bikin nafsu makan jadi lebih bertambah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ati ampela cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
