Lagi mencari ide resep ati ampela cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Di Video kali ini, Sajian Bunda berbagi Ati Ampela Sambal Ijo yang pastinya mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 100 gram cabe hijau keriting
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus hingga matang, setelah matang potong dadu, sisihkan
- Haluskan bumbu bisa di blender atau diulek tadi saya diulek, lalu tumis bumbu dan daun salam hingga harum
- Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga cabe sedikit layu
- Masukkan ati ampela yg sudah dipotong2, aduk hingga ati ampela tercampur rata dengan bumbu
- Tambahkan sedikit air, beri garam, gula dan saus tiram aduk hingga tercampur, biarkan hingga air menyusut
- Angkat dan sajikan
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. See more ideas about Humor, Funny, Bahaha. Garang asem ati ampela ini pun sangat nikmat apalagi jika dimakan ditemani nasi putih yang masih hangat dan pulen. Usaha warung makan yang menyajikan menu garang asem ati ampela yang disukai banyak orang ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup mudah, seperti membuka warung. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
