Lagi mencari inspirasi resep ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Di Video kali ini, Sajian Bunda berbagi Ati Ampela Sambal Ijo yang pastinya mudah dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ampela cabe ijo memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati ampela cabe ijo:
- Ambil 5 ati ampela
- Siapkan 8 cabe ijo
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan secukupnya Kaldu
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Garam
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela cabe ijo:
- Bersihkan ati ampela terutama bagian ampela karena kadang pas beli belom dibersihin isi ampelanya…cuci sampe bersih
- Kemudian rebus ati ampela
- Kemudian goreng ati ampela biar ga amis..setelah matang makan diamkan sampe adem lalu iris kecil2 ampelanya..atinya iris sedang saja karena suami saya lebih suka ampela nya diris2
- Kemudian iris semua bahan seperti cabe ijo (isinya dibuang)..cabe rawit..cabe merah bawang merah dan bawang putih dan tomat
- Siapkan minyak sedikit aja kemudian masukkan semua bahan yg sudah diiris kecuali tomat dan lengkuas
- Setelah harum masukkan lengkuas dan kemudiam masukkan ati ampela
- Kasih air sedikit kemudian kasih kecap kalo airnya udah berkurang tambahin air dan penyedap rasa atau kaldu ayam gula dan garam sedikit
- Terakhir masukkan tomatnya
- Icip rasanya kalo sudah pas tunggu sampe matang 😙😍
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. See more ideas about Humor, Funny, Bahaha. Garang asem ati ampela ini pun sangat nikmat apalagi jika dimakan ditemani nasi putih yang masih hangat dan pulen. Usaha warung makan yang menyajikan menu garang asem ati ampela yang disukai banyak orang ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup mudah, seperti membuka warung. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
